بِه :
به درخت کوچکی است که پوست ساقه و تنه آن قهو های بوده و در اکثر نقاط اروپا ، نواحی مدیترانه ، آسیا و آفریقای شمالی می روید . برگهای آن پوشیده از کرک و صاف است . گلهای آن درشت ، برنگ سفید و یا صورتی و دارای پنج گلبرگ می باشد . میوه رسیده زردرنگ ، گرد و یا بشکل گلابی است و در سطح آن پوشیده از کرک بوده و دریا طعمی مطبوع ، شیرین و یا کمی ترش است .
*خواص داروئی میوه به :
از نظر طب قدیم ایران به شیرین کیم گرم و تر و ترش و سرد و خشک است . روغن به سرد ، تر و قابض و به دانه سرد و تر است .
1 ) به تقویت کنده قلب است .
2 ) ادرار آور است.
3 ) نرم کننده سینه است .
4 ) مقوی معده و دستگاه هاضمه است .
5 ) قابض است .
6 ) ضد سرطان به علت آنکه این میوه دارای آنتی اکسیدان می باشد.
7 ) کمک به پایین آوردن فشار خون، به خاطر دارا بودن پتاسیم
8 ) به ترش برای تنگی نفس مفید است .
9 ) به ترش استفراغ را بند می آورد .
10 ) اسهال های ساده و اسهال خونی را درمان می کند .
11 ) مفید برای کاهش وزن، به دلیل دارا بودن مقدار زیادی فیبر
12 ) خونریزی از رحم را متوقف می کند .
13 ) اثر مفید روی بواسیر درد .
14 ) کمک به پایین آوردن کلسترول خون
**خوردن به بصورت خام خوب نیست و مضر می باشد زیرا به خام رگهای بدن را مسدود می سازد و چون گرم است برای کسانیکه گرم مزاجند خوب نیست