طب سنتی@

یکی از روش های تمیز کردن پوست، بخور دادن آن است. روزنه های موجود در پوست بواسطه بخور باز می شوند و با انواع ماسک میتوانیم آنرا از طریق روزنه ها به داخل پوست برسانیم .
پس از بخور می توان جوش های سرسیاه و سایر جوش ها را با ترکاندن خالی کرد، البته این کار باید بسیار با دقت انجام شود گیرد.
در هنگام فشار دادن جوش های خود بعد از بخور باید نکات بهداشتی را رعایت نمایید و حتما این کار را با دستمال کاغذی و نه ناخن های خود انجام دهید.
برای بخور دادن پوست می توانید از گیاهان ریز مانند بابون، اسطوخودوس، آویشن، بومادران، رازیانه، اکلیل کوهی، نعناع صحرایی و صمغ عربی استفاده نمایید.
بعد از بخور دادن می توانید با استفاده از دستمال کاغذی، جوش های سرسفید و سرسیاه را با فشار خالی کنید اما آنچه که در اینجا حائز اهمیت است این نکته می باشد که پس از عمل بخور ، چون منافذ پوست باز می شوند و سر جوشها نیز باز خواهد شد بهتر است برای بستن این منافذ، پس از اتمام این کار، از خیار رنده شده با لیمو ترش تازه و یا اگر پوست چرب دارید از آب سرد استفاده نمایید.
انواع بخور:
یکی از بهترین روش های بخور دادن، بخور بخار آب است چرا که این بخور را می توانید همیشه و در همه جا انجام دهید. برای بخور دادن با بخار آب باید پوست خود را در معرض بخار آب قرار دهید البته باید بسیار مراقب باشید که پوستتان نسوزد.
با بخور بخار آب، انواع آلودگی ها، چربی ها و سلول های شاخی از روی سطح پوست برداشته می شوند، پوست تمیز می شود و در نهایت، پوست مرطوب می گردد. این رطوبت پوست مانع از ایجاد چین و چروک آن می گردد.
از دیگر انواع بخور می توان به بخور رامسن یا زنجبیل شامی اشاره کرد. این بخور علاوه بر اینکه موجب تمیزی و طراوت و شادابی پوست می گردد، برای دستگاه تنفسی نیز بسیار مفید است.
در هنگام بخور، از جوشانده غلیظ و بسیار گرم رامسن استفاده کنید. یک پارچه و یا ملحفه بر روی سر خود بیاندازید و سپس بخار آن را استنشاق نمایید و در همان حال، پوستتان را ماساژ بدهید و با یک حوله تمیز، پوست را تمیز کنید.
برای آماده سازی این بخور می توانید 2 مشت کامل از ریشه گیاه رامسن را در یک لیتر آب ریخته و سپس با بخار حاصل از آن، پوستتان را بخور دهید.
بخور گل ختمی و بابونه نیز می تواند علاوه بر تمیزی و رطوبت پوست، موجب ضد عفونی شدن، روشن شدن و شادابی پوست گردد.
پس از بخور دادن می توانید از انواع ماسک ها استفاده نمایید اما در مورد این نوع بخور، علاوه بر ماسک می توانید از روغن زیتون نیز استفاده نمایید. چنانچه پوستتان دارای جوش می باشد، پس از بخور گل ختمی و بابونه می توانید از آب لیمو ترش بر روی پوست خود استفاده کنید.
در هنگام استفاده از روغن زیتون و یا آب لیمو ترش از پنبه استفاده نمایید و اجازه دهید 30 دقیقه بر روی پوست بمانند. سپس صورت خود را با آب ولرم بشویید.
در مورد طرز تهیه این بخور می توان گفت که مقداری گل ختمی و بابونه را در ظرف آب جوش می ریزیم و سپس در ظرف را به مدت 10 دقیقه می گذاریم تا دم بکشد. سپس، در ظرف را برداشته و یک پارچه روی سر خود بیاندازید و همینطور که صورتتان بالای ظرف و در معرض بخار قرار دارد، با کمک 2 انگشت، پوست خود را ماساژ دهید. این عمل را چندین بار تکرار نمایید.

سلام به هم وبلاگی های عزیز پیشاپش شب یلدا رو تبریک میگم

تبرک شب یلدا

ه

 ‌همزمان با فصل برداشت انار در آبان ماه، چهل خواص دارویی این میوه بهشتی را بشناسید.
 
به گزارش ایسنا، خداوند متعال در هر فصلی میوه‌های متناسب با آن فصل را آفرید تا آدمی بر اساس نیازهای جسمی خود از آن میوه‌ها استفاده کند.
 
محققان طب قرآنی بر این عقیده‌اند که انار به عنوان یک میوه بهشتی، به این سبب در فصل پاییز به بار می‌نشیند که فصل پاییز فصل خزان درختان و گرفتگی آسمان است و دانه‌های انار برای جلوگیری از افسردگی و نگرانی بسیار مفید و سبب شادابی می‌شود.
 
آبان ماه، زمان برداشت انار از راه رسیده و این روزها کشاورزان شهرستان فردوس مشغول برداشت انار باغات خود هستند.
 
انار یکی از میوه‌های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز‌ و گاهی سفید‌ یا به رنگ‌هایی بین آن دو دارد و رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه و یا تقریباً زرد است.
 
کشور ایران با تولید سالانه 800 هزار تن انار، بزرگ‌ترین تولید‌کننده انار در دنیا و کشور هندوستان نیز دومین کشور تولید‌کننده‌ است.
 
در ایران، شهرستان‌های ساوه، نی‌ریز و فردوس به‌ ترتیب بزرگ ‌ترین تولید کنندگان انار هستند، بطوری که سالانه 20 تا 30 هزار تن انار از باغات شهرستان فردوس برداشت و روانه بازارهای داخلی و خارجی می شود.
 
انار "شیشه کپ" به سبب ماندگاری بالا، خاصیت انبارداری و نیز طعم لذیذ و بی‌نظیر از بهترین و مرغوب‌ترین نوع انار محسوب می‌شود و 80 درصد انار تولیدی شهرستان فردوس نیز از نوع انار "شیشه کپ" است.
 
انار در رنگ‌های مختلف از سفید تا سیاه وجود دارد و تقریباً در هر آب و هوایی و هرگونه خاکی می‌تواند رشد کند و میوه دهد، ولی آب زیاد در زمان رسیدن میوه باعث ترک خوردن آن میوه می‌شود.
 
انار، گرمای زیاد با باد خشک و سرمای تا 10- درجه سانتی‌گراد را می‌تواند تحمل کند. و اما همزمان با فصل برداشت انار، بهتر است تا چهل خواص دارویی این میوه بهشتی را بشناسید.
 
چهل خواص دارویی انار:
 
1) پوست و ریشه انار ضد کرم
 
2) انار معتدل، مقوی، ملین، ادارآور و ضدتشنگی
 
3) اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم می‌شود.
 
4) کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آنها مفید است البته نوع شیرین آن
 
5) انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود.
 
6) انار شیرین سرفه را تسکین می‌دهد و صدا را باز می‌کند (میوه مخصوص خوانندگان و مداحان)
 
7) انار شیرین خارش‌های بدن را تسکین می‌دهد.
 
8) انار باز کننده ادرار و تقویت کننده دستگاه ادرار و مثانه است.
 
9) انار شیرین مقوی معده و کبد است.
 
10) کسانی که بیماری قند دارند از انار استفاده کنند.
 
11) برای درمان زخم‌های دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه کنید.
 
12) برای درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخم‌ها آب انار ترش مفید است.
 
13) رب انار مقوی بدن و چاق کننده است.
 
14) اگر انار با دانه خورده شود از صدا کردن شکم جلوگیری می‌کند.
 
15) خوردن انار غم و اندوه را از بین می‌برد.
 
16) کسانی که میل به خوردن خاک و چیزی دیگر دارند با خوردن رب انار از بین می‌رود.
 
17) خانم‌های باردار اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آنها از بین می‌رود.
 
18) برای از بین بردن ترشحات ساده قاعدگی از دم‌کرده گل انار استفاده می‌شود.
 
19) برای کسانی که خروج مقعد دارند پوست انار خشک یا تازه توصیه می‌شود. برای کسانی که بواسیر دارند نیز مفید است.
 
20) کسانی که کرم دارند پوست انار بسیار مفید است البته بهتر است یبوست نداشته باشند.
 
21) کسانی که کم خون هستند یا احساس خستگی زیاد می‌کنند از دم کرده یا جوشانده برگ انار به عنوان چای استفاده کنند.
 
22) دم کرده برگ انار میگرن را برطرف می‌نماید.
 
23) برای درمان کرم کدو پوست خشک کرده ریشه با ساقه انار نیز مفید است اما برای از بین بردن کرم کدو داروهای شیمیایی البته زیر نظر پزشک بهتر است.
 
24) کسانی که مزاج گرم دارند انار ترش برای آنها مفید است.
 
25) جوشانده پوست انار برای‌ خانم‌ها مفید است.
 
26) از ترکیب گل‌های له‌شده انار با روغن کنجد برای سوختگی استفاده می‌شود.
 
27) اگر انار را با پوست و دانه به طور سالم بپزند و سپس کوبیده آن را در محل خارش بگذارند خارش را برطرف می‌کند.
 
28) جوشانده گل انار درمان کننده پیوره و خون‌ریزی لثه است.
 
29) بهترین موقع خوردن انار صبح ناشتا با کمی گل‌پر است.
 
30) انار تولید کننده اخلاط صالح است. همانا دو گونه خلط وجود دارد یکی مفید و دیگر غیر مفید که انار تولید کننده نوع مفید آن است.
 
31) برای رفع درد سینه یا سرفه خشک سر انار استفاده می‌شود.
 
32) پودر پوست انار برای التیام زخم‌های کهنه مفید است.
 
33) عصاره گل انار و گلاب برای ورم چشم مفید است بصورت ضماد با احتیاط مصرف شود.
 
34) گل انار با آب بارهنگ برای زخم‌های آلات تناسلی آقایان مفید است و در ضمن به جای گل ما می‌توانیم از پی سفید داخل انار استفاده کنیم.
 
35) انار دفع کننده مضرات دخانیات است.
 
36) کسانی که می‌خواهند نوزادی زیبا داشته باشند در دوران حاملگی در فواصل غذا و ظهر و شب انار بخورند.
 
37) خوردن انار مستی را رفع می‌کند.
 
38) انار برای صفرا و تب صفراوی مفید است و باید قبل از غذا میل شود.
 
39) امام صادق (ع) می‌فرمایند: بخورید انار را با پرده‌های وسط آن تا معده را صیقل دهد و هوش را زیاد کند.
 
40) حضرت علی(ع) می‌فرمایند: به کودکان خود انار دهید تا زودتر به سخن آیند.

شیارهای عـرضی در پیشانی، شیارهای طـولی در بین دو ابرو و نیز شیارهایی که کنار چشم ها و دهان و یا بر روی گونه ها بوجود می آید در واقع چین وچروک صورت نامیده می شود.
*علل بوجود آورنده چروک:
علل داخلی:
اختلال در روند کلاژن سازی:
مسئول نگه داشتن قوام پوست کلاژن داخل درمی میباشد، حال به هر علتی در روند کلاژن سازی اختلالی بوجود آید می تواند باعث چین و چروک در پوست گردد. با افزایش سن کلاژن سازی دچار وقفه می گردد و افراد با سنین بالا پوستی افتاده خواهند داشت.
همچنین این اختلال را می توان در بیماری هایی مانند سندرم مارفان و سندرم اهلر دانلس دید در واقع در این بیماران به علت نقص در کلاژن سازی، پوستی شل و افتاده خواهند داشت.
نوع پوست:
نوع پوست، نیز در روند چین وچروک موثر است و در کسانی که پوست های خشک تری دارند این مشکل بیشتر خواهد بود.
علل خارجی:
مهمترین و شایعترین علت اثر تخریبی نور خورشید بر پوست صورت می باشد.
* سیگار و مواد مخدر
* حرکات وعادات نامناسب در چهره (مانند اخم)
* لاغری شدید و سریع
* استرس و اضطراب
* تغذیه نامناسب (عدم مصرف کافی پروتئین، میوه وسبزی)
(لازم به ذکر است که علل نامبرده شایعترین علل بوده و علل های دیگری نیز وجود دارد که از حوصله این بحث خارج است)
پیشـگیری از ایجاد چین و چروک:
* باید عـوامل موثر و ایجاد کننده آن را از بین برد، برای مثال از مصرف سیگار و مواد مخدر ویا اضطراب پرهیز کرد.
* همچنین با نوشیدن آب و مایعات و مصرف میوه وسبزیجات به اندازه کافی می توانید در تازه و با طراوت نگه داشتن پوست خود موثر باشید.
* استفاده از کرمهای مناسب (مانند کرمهای ضد چروک زیر چشم که بعد از 30 سالگی باید استفاده گردد)
* استفاده از مرطوب کننده های مناسب به خصوص در پوستهای خشک
* نوشیدن چای سبز نیز دیده شده که در حفظ سلامت پوست وتاخیر در چین و چروک موثر می باشد.
* استفاده از ماسکهای سفت کننده پوست به همراه ویتامین ث
روش های از بین بردن چین وچروک:
* جراحی
* استفاده از روشهای لایه برداری
* تزریق بوتاکس: (بوتاکس در واقع نوعی سم است که توسط باکتری به نام کلستریدیوم بوتولینیوم تولید می شود. استفاده از این سم مهلک در امور پزشکی از حدود بیست سال پیش آغاز شد. در ابتدا از این سم در درمان مواردی مانند استرابیسم(لوچی)، بلفارواسپاسم(انقباض پایدار پلک) و مواردی اینچنینی استفاده گردید و پس از مدتی اثرات معجزه گر این سم در علم زیبایی کشف شد.
تزریق این سم در مقادیر کنترل شده اثر اعجاب انگیزی در درمان چین وچروک صورت دارد. از تزریق این سم می توان در درمان چین های عرضی پیشانی، خط اخم، بالابردن ابروها و چینهای اطراف چشم بهره برد.
مکانیسم عمل این سم در واقع ایجاد فلج موقتی در عضلات ایجاد کننده چین وچروک می باشد که از این طریق باعث از بین رفتن چین وچروک می شود. از آنجاییکه این سم دارای یک ساختار طبیعی می باشد بدن انسان به تدریج آنرا تجزیه کرده و اثر آنرا بعد از مدتی در حدود 4 تا 6 ماه از بین می برد.
تجارب بالینی نشان داده است که تکرار تزریق با میانگین 4 تا 5 بار با فواصلی در حدود هشت ماه، قادر خواهد بود با تضعیف عضلات ایجاد کننده چین وچروک، اثر نسبتا پایداری در درمان چین وچروک داشته باشد. توجه به توصیه های پزشک و انجام جلسه ترمیم در صورت لزوم، برای کسب نتیجه مطلوب ضروری است.
* پرکننده های قابل تزریق (مانند تزریق کلاژن زیر جلدی در شیارها)
* لیزر (سبب تحریک کلاژن سازی)
فراموش نکنید که برای انتخاب بهترین روش مناسب حتما با پزشک خود مشورت نمایید.

بیسکویت، کیک‌ها و ... :
این مواد غذایی که اتفاقاً پرطرفدار نیز هستند حاوی میزان زیادی قند، نمک و همچنین اسیدهای چرب ترانس هستند. اسیدهای چرب ترانس باعث می‌شوند که ماندگاری این محصولات بیشتر شده و ظاهر آن‌ها نیز بهتر باشند. اگر به این مواد غذایی علاقه‌ زیادی دارید طرز تهیه‌شان را بیاموزید و در منزل تهیه کنید.


کروکت مرغ آماده:
تقریباً در تمام فست‌فودهای زنجیره‌ای کروکت مرغ ارائه می‌شود که یکی از غذاهای مورد علاقه بچه‌هاست. به همین دلیل بعد از دیدن این غذا به سختی خواهید توانست سالاد یا سبزیجات دیگر را به خورد فرزندتان بدهید. به احتمال زیاد کروکت‌های بسته‌بندی‌شده و آماده در یخچال سوپرمارکت محله‌تان نیز پیدا می‌شود که می‌توانید با گرم کردن آن‌ها به یک غذای سریع دست پیدا کنید؛ اما توصیه ما این است که از مصرف این قبیل مواد غذایی آماده و صنعتی بپرهیزید. به خاطر اینکه بسیار شور، چرب و حاوی مواد نگه‌دارنده‌ فراوانی هستند.


غلات صبحانه‌ شیرین:
غلات صبحانه که به همراه شیر صرف می‌شوند شاید به ظاهر غذای مغذی و خوبی به نظر بیایند؛ اما واقعیت این است که غلات صبحانه‌ آماده سرشار از قند هستند که در صورت مصرف بی‌رویه امکان ابتلا به دیابت را فراهم خواهند کرد. همچنین باید بدانید که این غلات فیبر کمی دارند. بهتر است غلاتی انتخاب کنید که حاوی حداقل 5 گرم فیبر بوده و کمترین میزان قند را داشته باشد. همچنین می‌توانید مقداری میوه‌ تازه به پیاله‌ غلاتتان اضافه کنید تا میزان فیبر دریافتی‌تان بالا برود.


پاپ‌کورن‌های تهیه‌شده در ماکروویو:
تماشای فیلم یا فوتبال با خوردن پاپ‌کورن قدمتی طولانی دارد. درست است که ذرت بوداده خواص زیادی دارد و برای سلامتی مفید است اما بهتر است دور و بر محصولات بسته‌بندی‌شده را خط بکشید. پاپ‌کورن‌هایی که در ماکروویو تهیه می‌شوند حاوی یک ماده‌ شیمیایی به نام «دی استیل» هستند که به عملکرد ریه‌ها آسیب می‌زنند. اگر خودتان یا فرزندانتان به پاپ‌کورن علاقه‌مند هستید بهتر است خودتان و در منزل با کنترل روغن و نمک اقدام به تهیه‌ پاپ‌کورن سالم بکنید.

راههای زیادی برای جلوگیری از ریزش مو چه طبیعی و چه مصنوعی وجود دارد اما وقتی ریزش مو آغاز می شود باید فکری برای توقف آن کرد.
مو نقش مهمی در زیبایی دارد و زمانی که ریزش آن آغاز می شود تاثیر خواصی در کاهش اعتماد به نفس دارد.وقتی خط رویش مو عقب میرود علامتی است که به شما می فهماند تغییراتی در بدن شما در حال وقوع است که خوشایند نیست و تمام این تغییرات ناشی از کمبود برخی از مواد غذایی است که شاید به آنها با این اهمیت پرداخته نشود که در ادامه با آنها آشنا خواهید شد.
1. آب چغندر
آب چغندر تازه، سرشار از کربوهیدرات، پروتئین، پتاسیم، کلسیم، ویتامین بی و ویتامین سی است. نوشیدن آب چغندر روزانه توصیه می شودچرا که مخاذن این مواد مغذی در بدنتان پر شود. در اینصورت ریزش مویتان متوقف خواهد شد.
2. عدس
عدس‌ها سرشاراز مواد غذایی سالم همچون آهن، روی، پروتئین و بیوتین هستند. همچنین دانه‌ی سویا و لوبیا قرمز هم برای پیشگیری از ریزش مو توصیه می شوند. پس به طور منظم از این حبوبات مصرف ‌کنید.
3. اسفناج
سبزیجات برگ‌دار، همچون بروکلی، کلم پیچ، شنبلیله و اسفناج به حفظ سلامت فولیکول‌های مو کمک می‌کنند. این سبزیجات گردش چربی پوست سر را نیز تسهیل می‌کنند.
4. تخم مرغ
تخم مرغ، منبعی غنی از پروتئین، روی، سلنیوم، سولفور و آهن است. روی، ماده‌ایست که برای ترمیم بافت پوست سر و تضمین صحت عملکرد غدد چربی در اطراف فولیکول‌های مو ضروری است. تخم مرغ کمبود آهن که از علل شناخته شده‌ی ریزش مو است را برطرف میکند. . این مواد به اکسیژن رساندن به فولیکول‌های مو و سالم نگاه داشتن آنها کمک می‌کنند.
5. گردو
گردو حاوی اسیدهای چرب امگا3، ویتامین E و بیوتین است. این مواد مغذی از سلول‌های موهای شما در برابر آسیب‌هایی که معمولا بخاطر تابش زیاد نور آفتاب پدیدار می‌شود، محافظت می‌کنند. خاصین بارز گرد این است که حاوی مس نیز هست. مس به غنی سازی رنگ طبیعی موهای شما کمک می‌کند.استفاده از روغن گردو هم به اندازه روغن زیتون می تواند مفید باشد.
6. صدف
صدف‌های خوراکی سرشار از روی هستند. کمبودروی یکی از اصلی ترین عوامل ریزش موی شدید و خشکی و پوسته شدن پوست سر است. صدف‌ها همچنین حاوی پروتئین نیز هستند. پروتئین باعث خواهد شد تا موهای ریخته‌تان با موهایی تازه، سالم و قوی جایگزین شود.
7. زغال اخته
ذغال اخته‌ها پر از ویتامین سی اند. ویتامین سی باعث می‌شود تا گردش خون در پوست سر بهتر شده، و از رگ‌های خونی ظریف که فولیکول‌های مو را تامین غذایی می‌کنند مراقبت شود. کمبود ویتامین سی در برنامه‌ی غذایی شما، می‌تواند پوست و موی شما را مستعد خشکی و شکنندگی کند.
8. ماهی قزل آلا
ماهی قزل‌آلاسرشار از پروتئین و ویتامین دی است، دو ماده‌ای که اجزای کلیدی موهایی سالم و قوی بحساب می‌آید. این ماهی آب‌های شیرین، منبع بزرگی از اسیدهای چرب امگا3 هم هست،‌ اسیدی که مورد نیاز غشای سلولی و چربی طبیعی محافظ پوست سر است.

اشپل همان تخم‌ ماهی است که قبل از تخم‌ریزی ماهی، آن را به صورت بهداشتی از شکم ماهی خارج کرده و در غذا مصرف می‌کنند.

حتما موقع پاک کردن شکم ماهی سفید، تعداد زیادی از تخم‌های آن را دیده‌اید و شک داشته‌اید که آنها را نگه دارید یا دور بریزید.

فکر می‌کنید این مواد غذایی ارزش تغذیه‌ای دارند یا زیان‌‌بارند؟

در کل، اشپل یکی از مخلفات غذایی است که ارزش غذایی بالایی دارد و معمولا آن را با چلوکباب، زیتون‌پرورده، باقلا و مغز گردو میل می‌کنند و حتی بعضی‌ها با آن، کوکو تهیه می‌کنند.

این ماده غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است و یک قاشق غذاخوری آن معادل یک واحد روغن و دو قاشق‌ غذاخوری آن معادل یک واحد گوشت محسوب می‌شود. پس نباید در مصرف‌اش زیاده‌روی کرد، چون کالری فراوانی را در یک وعده به مصرف‌کننده می‌رساند.

خوشبختانه اشپل ماهی،‌ آلوده به فلزات سنگینی مثل جیوه نیست و به راحتی می‌توان آن را میل کرد، زیرا فلزات سنگین معمولا در لایه‌های سطحی و پوست ماهی ‌ها جای می‌گیرند.

من توصیه می‌کنم اشپل ماهی را با روغن خودش تفت بدهید، به شکلی که قابل خوردن باشد یا با کمی آب‌لیموی تازه آب‌پز کنید تا به این ترتیب، از روغن‌های خوراکی دیگر کمتر برای سرخ‌کردنش استفاده کنید، زیرا به اندازه کافی انرژی دارد.

در ضمن، مصرف این ماده غذایی به تمامی افراد، جز آنهایی که نسبت به ماهی و فرآورده‌هایش حساسیت دارند، توصیه می‌شود.

البته باز هم تکرار می‌کنم که باید در خوردن آن حد اعتدال را رعایت کرد.

میوه‌های تازه حاوی ویتامین‌ها و فیبرها و همچنین آنتی‌اکسیدان‌های مختلف هستند که تأثیر زیادی در تنظیم میزان کلسترول خون دارد. در این مطلب کوتاه به میوه‌های کاهش‌دهنده‌ی چربی خون اشاره می‌کنیم.

ویتامین C: میوه‌هایی که حاوی این آنتی‌اکسیدان هستند باعث کاهش کلسترول خون می‌شوند. این ویتامین در میوه‌هایی مانند پرتقال، لیموترش، گریپ‌فروت، کیوی و میوه‌های قرمز به میزان قابل‌توجهی وجود دارد.

بتاکاروتن: این آنتی‌اکسیدان نیز تأثیر زیادی در کنترل چربی خون دارد. طالبی، زردآلو و هلو حاوی میزان زیادی از این آنتی‌اکسیدان‌هاست.

پولی‌فنول‌ها: پولی‌فنول‌ها نیز جزو آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که از اکسایش چربی خون در رگ‌ها جلوگیری می‌کنند. انگور و به خصوص انگور قرمز حاوی بیش‌ترین میزان این آنتی‌اکسیدان‌هاست.

میوه‌های روغنی:
میوه‌های روغنی حاوی چربی‌های اشباع‌نشده و اندکی چربی‌های اشباع‌شده‌اند که به کاهش میزان کلسترول بد خون کمک می‌کنند. بادام، فندق یا تخمه‌ی آفتاب‌گردان، گردو و حتی پسته جزو میوه‌های روغنی مفیدی هستند که مصرف آن‌ها با سالاد سبزیجات بسیار مفید است. توجه داشته باشید که مصرف بادام هندی توصیه نمی‌شود به خاطر اینکه حاوی میزان زیادی چربی‌های اشباع شده است. البته در مورد آجیل‌های دیگر نیز نباید زیاده‌روی کرد.

سیب: شاه میوه‌ی کاهش‌دهنده‌ی کلسترول:
یک عدد سیب 100 گرمی حاوی حدود 40 تا 50 کیلوکالری است. نتایج پژوهشها نشان می‌دهد این میوه‌ی بهشتی تأثیر زیادی در مقابله با بیماری‌های قلبی عروقی دارد. سیب باعث کاهش جذب کلسترول و چربی‌ها در روده‌ها می‌شود. این میوه همچنین سرشار از فیبرها، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مفید است که به ویژه در پوست آن قرار دارند.

سیب به دلیل دارا بودن فروکتوز و کربوهیدرات انرژی‌زا است. به همین دلیل فعالیت‌های فیزیکی را بیشتر می‌کند. زمانی که فعالیت‌های فیزیکی‌تان بالا باشد بدون شک چربی خونتان نیز کاهش خواهد یافت. این میوه علاوه بر اینکه احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند رفع عطش کرده و خطر ابتلا به سرطان کولون را نیز کاهش می‌دهد. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند میزان چربی خون افرادی که روزانه سیب مصرف می‌کنند در وضعیت طبیعی‌تری قرار دارد. نتایج همین پژوهش‌ها همچنین نشان می‌دهد که این میوه به اندازه‌ی قرص‌های استاتین به کنترل چربی خون کمک می‌کند.

موخوره می‌تواند باعث شکستن مو یا خشک شدنش شود. همچنین می‌تواند در نازک شدن یا تنک شدن مو هم مؤثر باشد. ما برای رهایی از دست موخوره راه‌های متعددی پیش رویمان هست، از جمله شامپوهای مختلفی که همین خاصیت ضد موخورگی‌شان را تبلیغ می‌کنند.
اما نتیجه‌ی خیلی از این راه‌های درمانی رضایت‌بخش نیست. خانم‌ها، راه‌های درمانی خانگی می‌توانند این مشکل را تا حد خوبی کاهش دهند. در این راهنما با برخی از این راه‌های خانگی آشنا خواهید شد.
*6 ماسک طبیعی برای کاهش مشکل موخوره
1. موز و عسل
با ماسک طبیعی موز و عسل، موخوره تان را کم کنید! پوست یک موز را بکنید و لهش کنید، کمی هم عسل به آن اضافه کنید. برای دریافت نتیجه‌ی بهتر، کمی هم شیر به آن اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.
حالا ماسک را روی پوست سرتان بمالید و حدود 20 دقیقه، یا تا زمانی که ماسک خشک شود صبر کنید. سپس سرتان را با شامپوی همیشگی‌تان بشویید. این راه درمان خانگی، باید در حدود 2 هفته موخوره‌ی شما را کمتر کند.
2. پاپایا و ماست
پاپایا به طور منحصر بفردی موهای شما را مرطوب و نرم می‌کند. یک پاپایای کامل را در کاسه‌ای له کنید و به آن نصف فنجان ماست بیفزایید. به خوبی مخلوطتان را هم بزنید و به پوست سرتان بمالید. اجازه دهید که ماسک، حدود 20 دقیقه روی سرتان بماند.
برای نتیجه‌ی بهتر، سرتان را با آب ولرم بشویید. این ماسک طبیعی نه تنها موخوره‌ی شما را کاهش می‌دهد، بلکه بعنوان نرم‌کننده هم برایتان کار خواهد کرد.
(پاپایا میوه‌ای طالبی سان است که در نواحی گرمسیری رشد می‌کند. در صورتی که به پاپایا دسترسی ندارید، می‌تواند انبه را جایگزین کنید.)
3. آووکادو و بادام
آووکادو هم یک نرم کننده‌ی طبیعی برای موهاست. همچنین برای موخوره هم عالی است. مقداری از گوشت آووکادو را له کنید و کمی روغن بادام به آن بیفزایید. خمیر بدست آمده را به موهایتان بمالید و حدود 30 دقیقه، یا تا زمانی که خمیر خشک شود صبر کنید.
حالا با یک شامپوی ملایم، موهایتان را بشویید. اگر هر هفته از این خمیر روی موهایتان استفاده کنید، شاهد کاهش موخوره و شکنندگی موهایتان خواهید بود.
4. تخم مرغ و پرتقال
شاید استفاده از تخم مرغ روی موها کمی کثیف کاری داشته باشد، اما نتایجش عالی است! ماسک طبیعی تخم مرغ، هم موخوره را کاهش می‌دهد و هم موهایتان را نرم می‌کند. دو تخم مرغ را بشکنید و کمی هم آب پرتقال به آن بیفزایید تا حالت خمیری به خود بگیرد. حالا این خمیر را به موها یا به انتهای تار موهایتان بمالید.
سپس موهایتان را با یک کلاه مخصوص حمام بپوشانید، تا بوی تخم مرغ اذیتتان نکند. حدود 30 دقیقه صبر کنید و بعد با شامپوی همیشگی‌تان، سرتان را بشویید. این راه درمانی حتی می‌تواند موهای خشک را نیز درمان کند.
5. دانه شنبلیله و ماست
مقداری دانه‌ی شنبلیله را به مدت 1 ساعت در آب بخیسانید. حالا دانه‌ها را با کمی آب آسیاب کنید تا خمیری بدست بیاید. مقداری هم ماست و آب لیموترش به مخلوطتان بیفزایید تا ماسکتان ساخته شود. حالا این ماسک را به موها و پوست سرتان بمالید.
موهایتان را با کلاه مخصوص حمام بپوشانید و 30 دقیقه‌ای صبر کنید. سپس موهایتان را با شامپو بشویید. این ماسک، حتی می‌تواند خشکی موها ناشی از آلودگی هوا را نیز بهبود بخشد.
6. روغن کرچک و رزماری
رزماری گیاهی است که برای جلوگیری از آسیب دیدن مو بخاطر موخوره کمک شایانی می‌کند. شما می‌توانید توسط روغن کرچک و رزماری ماسکی طبیعی به همین منظور بسازید. عصاره‌ی گیاه رزماری را بهمراه مقداری آب حدود 10 دقیقه بجوشانید. هنگامی که این جوشانده خنک شد، از صافی ردش کنید و در کاسه بریزیدش.
حالا مقداری روغن کرچک درون کاسه بریزید. این ترکیب را بخوبی مخلوط نمایید و به موها و پوست سرتان بمالید. این ماسک عالی، در کمترین زمان ممکن مشکل موخور‌ه‌ی شما را کاهش خواهد داد.

چغندر را از قدیم می شناختند و حتی در حدود چهار قرن قبل از میلاد با خواص درمانی آن آشنا بوده و از آن استفاده می کردند. چغندر دو نوع است: یک نوع آن چغندر معمولی است به رنگ بنفش تیره و یا قرمز (لبو) و نوع دیگر آن چغندر قند است و به رنگ زرد روشن که این چغندر به مقدار بسیار زیاد در نقاط مختلف دنیا برای استفاده از شکر آن، کشت می شود.

**ترکیبات غذایی – شیمیایی چغندر:
چغندر دارای پروتئین – چربی – ویتامینهای A، B1، B2، B3 و C – مواد ازته – مواد قندی و املاح معدنی چون فسفر، کلسیم و آهن است.

**خواص غذایی – دارویی چغندر:
1- طبیعت چغندر گرم و تر است.
2- مصرف چغندر در کنترل بیماری جذام موثر است.
3- چغندر، حافظه را تقویت می کند.
4- شیر? چغندر یکی از بهترین شیره های سبزی است که به ساختن گلبولهای قرمز خون کمک می کند، خون را تصفیه کرده و جریان خون را بهبود می بخشد. از این رو مصرف چغندر به خانمها بسیار توصیه می شود.
5- چغندر قرمز یا لبو به دلیل داشتن فیبر فراوان که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسید فولیک، بهتر است در سبد غذایی بیماران قلبی و زنان باردار قرار بگیرد.
6- لبو دارای مقادیر فراوان آهن در کنار ویتامین ث و اسید فولیک است که از بروز کم خونی در افراد بویژه دختران جوان ممانعت می کند.
7- املاحی که در شیر? چغندر وجود دارد، یک پاک کنند? بسیار عالی برای کبد، کلیه و کیس? صفراست.
8- چغندر ملین، نرم کنند? و ادرارآور است و در رفع یبوست نقش عمده ای را ایفا می کند. همچنین اهمیت به سزایی در دستگاه گوارش دارد.
9- درمان کننده التهاب مجاری ادرار است.
10- چغندر برای درمان التهاب مثانه، بواسیر و بیماریهای پوستی بسیار مفید است. اشتها را نیز زیاد می کند.
11- چغندر مانند هویج دارای کاروتن است که در معده تبدیل به ویتامین A می شود.
12- خوردن چغندر پخته، برای رعشه مفید است خصوصاً اگر برگ آن سرخ رنگ باشد.
13- برگ چغندر خام ورم طحال را بهبود می بخشد.
14- چغندر مخلوط با آب هویج دفع کننده سنگ کیسه صفراست.
15- خوردن چغندر، در هوای خشک خصوصاً در فصل زمستان مؤثر تر است و به همه، خصوصاً پیران بسیار توصیه می شود.
16- شستشوی سر با جوشانده برگ چغندر، شوره و چربی مو را از بین می برد و ضد شپش است.
17- قرار دادن دست و پای ترک خورده در آب گرم شده برگ چغندر، موجب بر طرف شدن عارضه می شود.
18- ضماد برگ چغندر با عسل جهت رفع طاسی و زگیل مؤثر می باشد و چنانچه با حنا مصرف شود برای رویاندن مجدد مو و نکویی آن تأثیربه سزایی خواهد داشت.
19- مصرف چغندر برای درد مفاصل و نقرس مفید می باشد چون مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد.
20- در استعمال خارجی برای پانسمان زخم و درمان تاول استفاده می شود.
21- شربت چغندر بهترین نوشابه و تقویت کننده بدن و دافع سموم بدن است.

**تذکر
1- زیاده روی در مصرف آن برای معده مضر است و همچنین موجب دل پیچه می گردد. برای اجتناب از این مساله چغندر را همراه عدس بپزید.
2- برای پختن چغندر از ظروف آلومینیومی استفاده نکنید.