عرق کاسنی
تقویت کننده پوست و معده، تصفیه کننده خون، موثر جهت مداوای یرقان، کلسترول خون، التهاب کیسه صفرا، تب های نوبه ای، خون ادراری، عطش، ورم طحال و ورم مفاصل. تسکین دهنده حرارت بدن، مفید برای بیماری های اعصاب، تقویت کننده قلب و کلیه و بینایی، مدر و ملین، اشتها آور و موثر در زیبایی پوست. مصرف عرق کاسنی جهت خانم های باردار موجب خوشرویی و زیبائی فرزندان می گردد .
طریقه مصرف : 1 لیوان در روز، توصیه می شود هر 1 لیوان عرق کاسنی را با یک فنجان آب نارنج میل نمائید
طب سنتی@
بِه :
به درخت کوچکی است که پوست ساقه و تنه آن قهو های بوده و در اکثر نقاط اروپا ، نواحی مدیترانه ، آسیا و آفریقای شمالی می روید . برگهای آن پوشیده از کرک و صاف است . گلهای آن درشت ، برنگ سفید و یا صورتی و دارای پنج گلبرگ می باشد . میوه رسیده زردرنگ ، گرد و یا بشکل گلابی است و در سطح آن پوشیده از کرک بوده و دریا طعمی مطبوع ، شیرین و یا کمی ترش است .
*خواص داروئی میوه به :
از نظر طب قدیم ایران به شیرین کیم گرم و تر و ترش و سرد و خشک است . روغن به سرد ، تر و قابض و به دانه سرد و تر است .
1 ) به تقویت کنده قلب است .
2 ) ادرار آور است.
3 ) نرم کننده سینه است .
4 ) مقوی معده و دستگاه هاضمه است .
5 ) قابض است .
6 ) ضد سرطان به علت آنکه این میوه دارای آنتی اکسیدان می باشد.
7 ) کمک به پایین آوردن فشار خون، به خاطر دارا بودن پتاسیم
8 ) به ترش برای تنگی نفس مفید است .
9 ) به ترش استفراغ را بند می آورد .
10 ) اسهال های ساده و اسهال خونی را درمان می کند .
11 ) مفید برای کاهش وزن، به دلیل دارا بودن مقدار زیادی فیبر
12 ) خونریزی از رحم را متوقف می کند .
13 ) اثر مفید روی بواسیر درد .
14 ) کمک به پایین آوردن کلسترول خون
**خوردن به بصورت خام خوب نیست و مضر می باشد زیرا به خام رگهای بدن را مسدود می سازد و چون گرم است برای کسانیکه گرم مزاجند خوب نیست
عناب:
عناب، میوهای است که علاوه بر خوشمزه بودن، خواص درمانی فراوانی دارد و سرشار از ویتامین است. این میوه درختی، بیضی شکل و به رنگ قرمز است که ابتدا در کشور چین کاشته شد و قدمت استفاده از آن، در طب سنتی چین، به 2500 سال پیش بازمی گردد. برگهای این درخت برای کسانی که بدنبال کاهش وزن هستند، گزینه مناسبی است.
**فواید عناب
عناب، این میوه خوشمزه، سرشار از ویتامینهای A، C، و B2 و همچنین کلسیم، آهن و فسفر است. از این میوه میتوان برای درمان اختلالات ریوی و کلیوی، دردهای شکمی، رفع سرفه و حساسیت و رفع مشکلات قلبی عروقی استفاده کرد.
**خواص دارویی :
عناب آرامشبخش و ضد بد خلقی بوده و در طب سنتی چین و کره از آن به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب میشود و تقویت کننده معده و طحال و سیستم گوارشی است استفاده میکنند. عناب خون را تصفیه کرده و سموم را از بدن دفع مینماید، سبب روشنی پوست شده و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری مینماید.
عناب ملین است و دارای لعاب بسیار میباشد و سینه را نرم مینماید. استفاده از مغز میوه در زخمها و بریدگیها سبب سرعت بخشیدن به بهبود آنها میشود. عناب همچنین دندانها را در برابر پوسیدگی مقاوم میسازد. چای عناب دارای ماده ضد سرطانی ساپونینز است.این چای باعث ترمیم بافتهای آسیب دیده و تقویت عضلات می شود.
مصرف متعادل گوشت قرمز :
متخصصان استرالیایی ادعا کردند زنانی که مصرف گوشت قرمز را قطع می کنند بیشتر مستعد اختلالاتی چون اضطراب و افسردگی هستند. طبق بررسی های انجام شده از سوی متخصصان دانشگاه دی کین در استرالیا زنانی که گوشت قرمز نمی خورند دو برابر بیشتر به اضطراب و افسردگی مبتلا می شوند. این مطالعه روی بیش از هزار زن نشان داد قطع مصرف گوشت قرمز به طور کامل و استفاده صرف از گوشت مرغ و ماهی آن طور که تصور می شود در سالم ماندن این زنان تاثیر ندارد. به گزارش ای بی سی، فلیس جاکا از متخصصان این مطالعه می گوید: ما ابتدا تصور می کردیم که گوشت قرمز با ایجاد خطرات جدی برای سلامتی توام است اما در نهایت آزمایشات اخیر ما تفاوت مهمی را در این زمینه نشان داد. این کارشناسان نتیجه گرفتند که مصرف متعادل گوشت لخم قرمز که حدود 3 تا 4 تکه کوچک به اندازه کف دست در هفته است، برای سلامت کلی بدن و کمک به مقابله با افسردگی و اضطراب در زنان مهم و مفید است. گوشت لخم قرمز و البته نه گوشت های فرآوری موجود در فست فودها، حاوی سطح بالایی از ریز مغذی ها شامل اسیدهای چرب امگا - 3 است که برای حفظ سلامت جسمی و روانی حیاتی هستند. بعلاوه گوشت قرمز حاوی پروتئین هایی است که حس گرسنگی را برطرف می کند و به انسان احساس شادی می بخشد. این ماده غذایی منبع غنی از ویتامین b است که به شما انرژی می بخشد. در عوض گوشت های فرآوری شده مثل همبرگر، بیکن و سالامی و انواع سوسیس و کالباس ها مملو از چربی بوده و عامل ابتلا به امراض مزمن مثل سرطان هستند
. پیاز خام همراه برنج فراموش نشود.
2. قبل از هر چیز باید گفت که پیاز هم غذا و هم دوا است.
3. کسانی که میخواهند غذایشان هضم شود یا بدنشان مقوی گردد همراه غذا پیاز بخورند.
4. کسانی که غذایشان دیرهضم میشود پیاز خام را همراه غذا بخورند.
5. هر شهری که وارد میشوید ابتدا از پیاز آن شهر بخورید زیرا از خیلی مضرات آبهای آلوده و هوای خراب جلوگیری میکند.
6. برای دفع سنگ کلیه از شربت پیاز استفاده کنید. بدین صورت که روزانه 6 بار یعنی هر 4 ساعت یکبار 3 قاشق شربت پیاز در یک لیوان آب حل و میل شود.
طرزتهیه شربت پیاز: آب پیاز 100 گرم + آب 400 گرم + شکر 400 گرم را جوشانده تا بهصورت شربت درآید.
7. شربت پیاز آلبومین ادرار را برطرف میکند و کسانی که مبتلا به ورم کلیه هستند درمان میشود.
8. کسانی که شاشبند (حبسالبول) هستند پیاز خام را له کرده بهصورت مرهم زیر شکم بگذارند و روزی 3 قاشق شربت پیاز همراه آب بخورند.
9. کسانی که شکم آنها آب آورده است پیاز خام یا شربت پیاز استفاده کنند و همچنین پیاز پخته را بهصورت مرهم روی شکم بگذارند.
10. کسانی که دچار بیماری سیروز هستند از شربت پیاز و پیازخام استفاده کنند.
11. کسانی که سرطان کبد دارند پیاز را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
12. بیماران ورم عضله قلب (میوکاردیت) روزی 3 قاشق غذاخوری شربت پیاز همراه آب بخورند.
13. بیماران ذاتالجنب یا پلورزی از شربت پیاز استفاده کنند.
14. کسانی که دردهای عصبی دارند پیاز یا شربت آن را بخورند.
15. برای درمان آنژین یا گلودرد پیاز پخته را له کرده و گرماگرم دو طرف گلو قرار دهند همچنین شربت پیاز هم بخورند.
16. پیاز از سرطان پیشگیری میکند.
17. برای برطرف کردن ازدیاد فشارخون هفته در میان از شربت پیاز روزی 3 قاشق استفاده شود.
18. کسانی که بیماری قند دارند پیاز خام را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
19. کسانی که قند خونشان کمتر از حد طبیعی است از خوردن پیاز خودداری کنند.
20. برای درمان میگرن پیاز خام را له کرده بر پیشانی بگذارید.
21. برای ساکت کردن سوزش گزش زنبور از ضماد پیاز استفاده کنید.
22. برای تقویت نیروی جنسی چه زن و چه مرد گوشت را همراه پیاز زیاد بپزید.
23. پیاز پخته همراه با چربی دفع کننده اخلاط سینه میباشد.
24. کسانی که تصلب شرائین دارند از پیاز پخته استفاده کننده و سعی کنند مواد گیاهی را بیشتر از مواد غیرگیاهی استفاده کنند.
25. برای درمان زردی پیاز را در سرکه سیب پخته میل کنید.
26. برای درمان ورم طحال به روش 25 استفاده کنید.
27. اگر پیاز پخته گرم را بر روی دمل قرار دهید باعث باز شدن آن میشود.
28. برای درمان بواسیر پیاز پخته را بهصورت ضماد در محل بگذارید.
29. برای تحریک میل شهوت تخم پیاز را کوبیده همراه نبات روزی یک قاشق چایخوری میل شود.
30. برای رفع بوی پیاز بعد از خوردن کمی گردو بجوی
درمان گیاهی تبخال
گل همیشه بهار از دیگر داروهای طبیعی و گیاهی برای درمان تبخال بهویژه تبخال دهانی است. شست و شوی تبخال با کمک عصاره همیشه بهار علاوه بر آنکه به کنترل و از بین رفتن ویروسها کمک میکند موجب تسریع روند درمان در بیمار نیز میشود. این مرهم علاوه بر خاصیت ضدویروسی موجب کاهش درد و سوزش تبخال نیز میشود. برای تهیه این عصاره کافی است 3 قاشق از گیاه خشک شده گل همیشه بهار را در 2لیوان آب بجوشانید تا یک لیوان از این عصاره باقی بماند، سپس محل تبخال را با کمک پنبه و عصاره این گیاه شست و شو دهید.
در ضمن داروی گیاهی ملیسان که از گیاه بادرنجبویه تشکیل شده نیز در درمان تبخال موثر است.
غذای گرم و سرد چیست؟
هر خوراکی طبعی دارد که بهتر است برای خوردنش آن را بشناسید تا با طبع شما همخوانی داشته باشد که عبارتند از سرد. گرم و معتدل
حال به شرح آنها میپردازیم"
غذاهای سرد عبارتند از :
گوشت گاو – گوشت گوساله –مرغ-ماهی -برنج-ترشیجات-ماست-دوغ –پنیر –سیب زمینی-قارچ-نوشابه-سرکه-خیار-کاهو-ماکارونی-آش جو-شیر برنج -انار ترش-باقلا
مواد غذایی که در بالا به آنها اشاره شد برای بیماری های :
یبوست-نفخ-ام اس – روماتیسم- درد مفاصل- افسردگی - رعشه – لقوه- زود انزالی –ناتوانی جنسی – گرفتگی عضلات و تمام بیماری هایی که از سردی ناشی میشود بسیار مضر است .در طب سنتی، خوراکی های سرد ارزش غذایی منفی در شخص ایجاد کرده و خوردن آنها سبب رخوت ، سستی ، ضعف عمومی ، رنگ پریدگی ، بی حالی ، کم حوصلگی، کاهش نیروی جنسی ، پرخوابی و ... می شود.
هنگام استفاده از سردیجات حتما از مصلح آن نیز استفاده کنید
غذا های گرم عبارتند از:
گردو ، نارگیل ، کاکائو ، خرما ، کنجد ، گوشت شتر ، گوشت کبوتر جزء غذاهای گرم محسوب میشوند.
خوردن غذاهای گرم باعث بالا رفتن فشارخون ، برافروختگی چهره ، کم خوابی ، جوش صورت واحتمالاً کهیر و جوش های چرکی خواهد شد.
غذاهای معتدل عبارتند از :
شیر گوسفند ، نان گندم ، گوشت بره و ...
غذاهای معتدل به عبارتی نه گرم و نه سرد شناخته می شوند و این گروه از غذاها اثر متابولیسمی و حالت خاص در افراد گرم مزاج و سرد مزاج ایجاد نکرده و به هر دو گروه سازگار است.
نسخه های گیاهی برای مادران جوان :
نسخه های گیاهی که هر مادر جوانی باید بشناسد
آنچه می خوانید تکنیک های درمانی ساده اما موثر طب مکمل و جایگزین است که در درمان بیماری های شایع دوران کودکی کارساز و مفید است. نکاتی که آموزش آنها برای هر مادر و پدری لازم است.
رختخواب خیس یکی از بزرگترین کابوس های مادران جوانی است که با مشکل شب ادراری کودک خردسال خود رو به رو هستند. بسیاری از این مادران برای درمان شب ادراری، فرزندشان را نزد متخصص اطفال یا پزشک مدرن می برند و به این ترتیب با تجویز داروهای شیمیایی نظیر «ایمی پرامین» از سوی پزشک، تلاش می کنند این عادت شبانه را از فرزندشان دور کنند. در حالی که بسیاری از آنها پس از پایان یافتن دوره دریافت دارو و درمان شب ادراری فرزندشان با مشکلات دیگری از قبیل اختلال در ساعت خواب کودک و بی اشتهایی او رو به رو می شوند.
این در حالی اتفاق می افتد که امروزه بسیاری از مردم در سراسر جهان برای درمان اختلال هایی از این دست، به سراغ درمانگران و متخصصان طب سنتی و مکمل می روند و شیوه های طبیعی درمان را که جزو بی خطرترین و کم عارضه ترین روش های درمانی محسوب می شوند را نسبت به شیوه های درمانی طب مدرن در اولویت قرار می دهند. آنچه می خوانید تکنیک های درمانی ساده اما موثر طب مکمل و جایگزین است که در درمان بیماری های شایع دوران کودکی کارساز و مفید است. نکاتی که آموزش آنها برای هر مادر و پدری لازم است.
? مشکل : درد رویش دندان
راه حل طب مدرن:دیفن هیدرامین . راه حل طب مکمل: عصاره گل بابونه
فصل رویش دندان در نوزادان از 6 ماهگی آغاز و تا 3 سالگی ادامه دارد. در این روزها لثه های کودک ملتهب، دردناک و قرمز می شود. این التهاب و درد به گونه ای کودک را بی قرار و بی حوصله می کند که بسیاری از خانواده ها از بی قراری و بدخلقی کودک نگران و پریشان می شوند و برای درمان این اختلال دست به دامن داروهای شیمیایی نظیر «دیفن هیدرامین» با تجویز پزشک معالج می شوند. از در حالی که آنها می توانند با ساده ترین روش ها درد ناشی از رویش دندان را در نوزادات تسکین دهند. بدون آنکه نگران عوارض داروهای شیمیایی بر سلامت کودکشان باشند. عصاره گل بابونه یکی از ساده ترین شیوه ها برای تسکین بی قراری های کودک است. اما متخصصان طب سنتی توصیه می کنند حتی رقیق شده این عصاره تاثیر بسیار زیادی در کنترل درد ناشی از رویش اولین دندان ها در کودک دارند.
? مشکل: آسم
راه حل طب مدرن: کورتن . راه حل طب مکمل:دمنوش آویشن
یکی از مهم ترین نکاتی که در زمان آلودگی هوا به وی ژه در زمانی که میزان آلودگی هوا در حد هشدار قرار دارد به خانواده ها توصیه می شود. استفاده از ترکیبات گیاهی برای تقویت سیستم تنفسی و مجاری تنفس کودکان است. متخصصان و درمانگران طب سنتی برای افزایش توان و ایمنی سیستم تنفسی به ویژه ریه ها استفاده از گیاه آویشن را به خانواده ها توصیه می کنند. بهترین شیوه مصرف آویشن برای دریافت نتیجه سریع تر، تهیه جوشانده یا دمنوش آویشن است. نوشیدن این جوشانده نه تنها برای کودکان بلکه برای افراد بزرگسال نیز توصیه می شود. براساس توصیه متخصصان طب سنتی این دمنوش را با عسل شیرین کرده و روزی 2بار میل کنید.
? مشکل: شب ادراری
راه حل طب مدرن: ایمی پرامین . راه حل طب مکمل: جوشانده سنبل الطیب
مسئله شب ادراری یکی از شایع ترین معضلاتی است که در بسیاری از کودکان 3 تا 12 سال دیده می شود که با بزرگ شدن کودک به مرور کمتر می شود. متخصصـــــان طب مدرن برای درمان این عارضه دارویی نظیر «ایمی پرامین» را به بیماران خود تجویز می کنند که غالبا در مصرف کننده عوارضی همچون یبوست، اضطراب و تب را به همراه می آورد. این در حالی است که آنها با مراجعه به متخصص طب سنتی و تجویز دم نوش سنبل الطیب و یا چای گل ختمی می توانند به درمان شب ادراری در کودکشان کنترل کنند. به اعتقاد درمانگران و متخصصان طب مدرن و مکمل علت کاهش شب ادراری کودکان با افزایش سن این است که مثانه آنها قدرت و توانایی بیشتری در کنترل ادرار پیدا می کنند.
? مشکل: تب
راه حل طب مدرن: استامینوفن . راه حل طب مکمل: دمنوش گل گاوزبان
همیشه به یاد داشته باشید بهترین روش برای کاهش تب و حرارت بدن کودکان استفاده از قرص های شیمیایی، آسپرین یا استامینوفن نیست. درمانگران طب سنتی یکی از ساده ترین و طبیعی ترین شیوه برای کنترل و کاهش درد و تب کودکان را، استفاده از دمنوش گل گاوزبان می دانند که علاوه بر تسکین دردهای بیمار به کاهش میزان حرارت بدن وی نیز کمک می کند. استفاده از این دمنوش به ویژه برای کودکان این خاصیت را دارد که بدن آنها از زمان کودکی در معرض عوارض داروهای شیمیایی قرار نمی گیرد. علاوه بر این می توانید با مشاوره با متخصص یا درمانگر طب سنتی در کنار دادن دمنوش گل گاوزبان به کودکتان از برگ های خشک و یا تازه آن برای تهیه سوپ یا سالاد استفاده کنید و از این سوپ گیاهی برای کاهش تب و از بین بردن حرارت درونی کودک خود کمک بگیرید.
? مشکل: یبوست
راه حل طب مدرن: پسیلیوم . راه حل طب مکمل: ماساژ
یبوست نیز یکی از بیماری های شایع در کودکان است که در سنین کم به دلیل ضعف سیستم گوارشی به ویژه روده ها و عدم مصرف میوه و سبزی به میزان کافی در کودکان دیده می شود. ماساژ دورانی سطح شکم با کمک روغن یا بدون روغن تاثیر زیادی در تحرک روده ها و تسریع عملکرد آنها دارد. و در مقایسه با داروهای شیمیایی نظیر پسیلیوم که به طور مطلق شیمیایی نیست و با منشاء گیاهی نیز تهیه می شود، می تواند درمانی موفق تر و بی عارضه تر را به کودک ارائه کند و این اتفاق در شرایطی می تواند مطلوب واقع شود که والدین در کنار ارائه ماسا ژ به نوزاد یا کودک خردسالشان از دم نوش های گل قاصدک و یا عرق بارهنگ با نظارت متخصص طب سنتی، استفاده کنند و در ترکیب غذای کودکشان از انواع حبوبات، غلات و آجیل ها بهره ببرند.
? مشکل : سوختگی پوشک
راه حل طب مدرن: پودر بچه . راه حل طب مکمل: روغن بادام
عرق سوز شدن یا سوختگی ناشی از ادرار یکی دیگر از موارد بسیار شایع در میان کودکان و نوزادان است و این سوزش و سوختگی با قرمزی پوست و التهاب همراه است. گاهی ممکن است سوختگی ناشی از ادرار در نوزادان و کودکان 3 2 ساله منجر به بروز تاول و جوش هایی در ناحیه کشاله ران و پاهای کودک شود که با سوزش زیاد و بی قراری او همراه است. درمانگران طب سنتی برای درمان این مسئله، روغن ها و عصاره های گیاهی را توصیه می کنند و بر این باورند که این داروهای طبیعی اثر درمانی موثرتری در مقایسه با پودر بچه و یا روغن بچه با اسانس های شیمیایی دارد. به اعتقاد این درمانگران روغن های گیاهی و طبیعی به این دلیل که اسانس و مواد افزودنی شیمیایی ندارند در پیشگیری از حساسیت و افزایش التهاب پای نوزاد در مقایسه با انواع شیمیایی آن مفیدترند.
مجله سیب سبز
خوردنی های مفید و مضر در دوران بارداری
خوردنی های مناسب برای زنان باردار:
1.میوهها: مویز، به، سیب میخوش، گلابی، بادام، انار.
2.غذاها: نان خوب و برشته، شورباهای دارای زیره.
3.مصرف ملینات.
4.گوشت بره یکساله.
ملینات مناسب برای زنان باردار: (بهتر است در این مورد با متخصص طب سنتی مشورت شود)
1.غذاهای مناسب و سوپهای چرب.
2.اگر نشد:
• شیرخشت
• فلوس خیار شنبر و روغن بادام
• ترنجبین با گلاب
ملینات مضر برای زن حامله:
1.گل بنفشه
2. گل ختمی
3.خبازی
4.هر چه ضعیف کننده قلب باشد.
5.هر چه ضعیف کننده معده باشد.
6.هر چه باعث سقط شود.
خوردنیهای مضر برای زن حامله:
1. سرکه
2.خوردنی های بسیار گرم یا بسیار سرد
3.آنچه قاعده آور است مثل لوبیا، نخود، کنجد، گلرنگ، مواد تند وتلخ مثل زیتون کال و چیزهای بادانگیز مثل لوبیا، کبر، باقلا، نخود، کنجد، کرفس.
4.آب بسیار سرد یا بسیار گرم، یخ، برف و تگرگ
5.مواد تند و تیز مانند کبر، باقلای مصری، زیتون خام، فلفل، دارفلفل و امثال آن
یک بررسی جدید نشان میدهد که افزایش مصرف روغن زیتون ممکن است به محافظت در برابر کولیت زخمیشونده، یک بیماری التهابی روده، کمک کند.
کولیت زخمیشونده یک بیماری التهابی روده است که باعث ایجاد زخمهایی در پوشش راست روده و روده بزرگ میشود. این بیماری باعث درد شکم، اسهال و کاهش وزن میشوند.
افرادی که رژیم غذایی غنی از اسید اولئیک مصرف میکنند، با احتمال کمتری به کولیت زخمیشونده مبتلا میشوند.
اسید اولئیک یک اسید چرب تکاشباعشده است که در غذاهایی مانند روغن زیتون، روغن بادام زمینی، روغن هسته انگور، کره و برخی از مارگارینها یافت میشود.
این بررسی بر روی بیش از 25000 فرد بین 40 تا 65 سال در نورفولک در انگلیس بین 1993 تا 1997 انجام شد. هیچکدام از این افراد در شروع بررسی کولیت نداشتند. تا سال 2002 ، 22 نفر از این افراد دچار کولیت زخمیشونده شدند. پژوهشگران به مقایسه رژیم غذایی این افراد و افرادی که به این بیماری مبتلا نشده بودند، پرداختند و دریافتند که افرادی بیشترین میزان مصرف اسید اولئیک را دارند 90 درصد کمتر احتمال دارد به کولیت زخمیشونده مبتلا شوند.
به نظر میرسد اسید اولئیک از با مهار کردن مواد شیمیایی در روده که در ایجاد التهاب در کولیت زخمیشونده موثرند، از ایجاد این بیماری جلوگیری میکند.
بنا بر تخمین ، حدود نیمی از موارد کولیت زخمیشونده را میتوان با مصرف مقدارهای بیشتر اسید اولئیک پیشگیری کرد. دو سوم قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز میتواند این اثر حفاظتی را ایجاد کند.