ماسک آرد گندم:
برای باز کردن منافذ گرفته و پرچرب
دو قاشق غذاخوری آرد گندم را با دو قاشق غذاخوری ماست تازه مخلوط کنید و بهم بزنید چنانچه خمیر بیش از حد سفت است به آن چند قطره آبجوش اضافه کنید و روی پوست صورت بمالید، این ماسک ویژه پوست های منافذ گرفته و چربی است که پوست صورت را پاک و تمیز می کند و برای بیرون کشیدن چربی و مواد جمع شده در منافذ پوست صورت، پوست را صاف و سالم می کند و سلولهای پوستی بهتر تنفس می کنند.
طب سنتی@
ماسک برای رفع جوش
استفاده روزانه و مداوم از ماست کمچرب به عنوان یک ماسک نیز برای مبتلایان به این عارضه پوستی کمک بزرگی به حساب میآید.
برای استفاده از ماست بهتر است ابتدا پوست صورت خود را با آب ولرم کاملا تمیز کنید و پس از آن ماست کمچرب را به مدت 30 دقیقه روی پوست خود قرار دهید.
اگر قصد استفاده از این ماسک را دارید، دقت داشته باشید اگر از ماست پرچرب استفاده کنید نه تنها جوشهای شما برطرف نمیشود که باعث تشدید جوشها نیز خواهد شد.
در ابتدا باید توجه کنید که میانوعدههای غذایی کودکان نباید کسالت آور باشند. برای بسیاری از کودکان میانوعدههای غذایی حکم نوعی سرگرمی و تفریح را دارند.
برای دانستن چگونگی تهیه کردن میانوعدههای غذایی سالم برای کودکان، میتوانید از توصیههای زیر مدد گیرید:
1- خوراکیها و تنقلات فاقد ارزش غذایی را از خانه دور نگه دارید: فرزند شما برای دریافت شیرینیجات، شکلات، چیپس و دیگر تنقلات اصرار و پافشاری نخواهد کرد، اگر آنها را در دسترس نگه ندارید و بداند که در خانه موجود نیستند. با انتخاب میانوعدههای سالم یک الگوی خوب برای فرزندتان باشید.
2- تلاش به سمت مصرف غلات کامل و دانهها: گزینه های غذایی دارای غله کامل (نظیر بیسکویتها و نانهای تهیه شده از غله کامل و سبوسدار) را در میانوعدههای غذای کودکانتان بگنجانید، غلات کامل در تأمین انرژی و تقویت بنیه کودکتان مفیدند.
3- مخلوط کردن و ترکیب نمودن اقلام غذایی: شما میتوانید ترکیبی از اقلام غذایی سالم را به فرزندتان ارائه کنید و این هنر شماست که بتوانید ترکیبهایی خوشمزهای از اقلام غذایی سالم مختلف را برای فرزندتان تهیه کنید. برای مثال؛
* میتوانید هویج و دیگر سبزیجات خام را آغشته به ماستهای چکیده طعمدار کنید و به فرزندتان بدهید.
* میتوانید سبزیجات را در کنار محصولات لبنی ارائه دهید برای مثال گزینه های سادهای نظیر (نان و پنیر به همراه خیار و گوجه) یا (ماست و خیار یا آب دوغ خیار به همراه نان و محصولات غله کامل) را نیز امتحان کنید.
* میتوانید آغشته نمودن میوههای تازه یا کراکرهای سبوسدار با ماستهای کم چرب، را نیز امتحان کنید.
* میتوانید کره بادام زمینی را روی سیب، موز، کرفس و غیره بمالید و آن را به کودکتان بدهید و غیره...
4- تقویت استقلال در کودکان: گزینشی از سبزیجات یا میوههای آماده برای خوردن را در یخچال نگه دارید. میتوانید میوهجات آماده برای خوردن را در یک کاسه یا ظرف در دسترس قرار دهید. گزینههای غلات کامل کم شکر، میوههای کنسرو شده و بستهبندی شده در آب خودشان و دیگر اقلام غذایی سالم را در یک کابینت در دسترس، یا در قفسه یا یخچال به صورتی که در دسترس کودکتان باشد قرار دهید، تا او بتواند به هنگام گرسنگی در برداشتن خوراکیها استقلال داشته باشد.
5- منوی غذایی کودکتان را گسترده کنید: ارائهی اقلام غذایی به فرزندتان را محدود نسازید و تا حد امکان منوی غذای کودکتان را گسترده سازید. گزینههای غذایی نا معمولتر را نیز به فرزندتان ارائه دهید برای مثال: آناناس، فلفلهای قرمز یا زرد، انبه، دانههای سویای بوداده و غیره ...
6- ملاقات دوباره با صبحانه: میتوانید غذاهای مرسوم در صبحانه نظیر نیمرو و نان تست غله کامل، را به عنوان یک عصرانه مغذی و سالم به فرزندتان ارائه دهید.
7- سرگرم کننده ساختن خوراکیها:
* میتوانید با ابزارهای برنده آشپزخانه، نان و پنیر را به اشکال قشنگ برش دهید تا برای کودکتان جذاب گردند.
* میتوانید کباب میوه تهیه کنید و یا به کودکتان نشان دهید که چگونه تکههای خرد شدهی میوه را با چوبهای غذا خوری ژاپنی - چینی (چاپستیک) بخورد.
* میتوانید به سلیقه خودتان اقلام غذایی را به اشکال مختلف توی ظرف غذا بچینید تا برای کودک جذاب و مفرح گردند (برای مثال صورتکهای با نمک، کلمات دیگر اشکال جذاب برای فرزندتان)
8- دریافت طعم شیرین از میانوعدههای غذایی سالم: میانوعدههای غذایی برای کودکان نباید لزوماً بی مزه یا کم مزه باشند. برای ارضای ذائقهی شیرینیدوست فرزندتان، میتوانید پودینگهای خوشمزهی عاری از چربی و ماستهای یخی یا قطعات میوه یخ زده را (به عنوان جایگزینی سالم برای بستنی) به فرزندتان ارائه نمایید.
میتوانید پورههایی خوش طعم با استفاده از مواردی نظیر: شیر کم چرب، ماست کم چرب و میوههای تازه یا یخ زده تهیه نمایید.
9- گول تقلبهای برچسبهای غذایی را نخورید: غذاهای تجاری تحت عنوان کم چرب یا عاری از چربی، میتوانند همچنان پر از کالری و سدیم باشند. همچنین غذاهایی با عنوان گول زننده عاری از کلسترول، میتوانند غنی از چربی، چربی اشباع و شکر باشند؛ لذا برای دانستن تمام ماجرا باید محتویات غذایی برچسبهای غذایی را کامل بخوانید و تنها به تیترهای گول زننده عاری از کلسترول یا عاری از چربی، اکتفا نکنید.
10- مشخص کردن مکان صرف میانوعده: مصرف میانوعدهها را به مکانهای معینی محدود کنید. با این کار فرزندتان را از دریافت بیحساب کالری به خاطر جویدن بیفکر (و عدم تمرکز بر غذا خوردن در جلوی تلویزیون) نجات خواهید داد.
اگر فرزندتان نیاز دارد که میانوعدهاش را در حین راه رفتن یا در مسیر رفتن به جایی صرف کند، میتوانید از اقلام غذاییای که امکان ریختن یا چکیدن از آنها وجود ندارد استفاده کنید، برای مثال میتوانید از ساندویچها یا لقمههای کوچک، محصولات غله کامل، یک موز، یک شیر پاکتی کوچک (به همراه نی) و دیگر اقلام سالمی که امکان ریختن آنها در حین راه رفتن کم است، استفاده کنید.
**منبع:سلامت نیوز**
یبوست یکی از شایع ترین مشکلات دوران کودکی است که حدود 20ـ 10 درصد از مراجعات پزشکی به کلینیک های اطفال را تشکیل می دهد.
اصطلاح یبوست زمانی بکار می رود که مدفوع بحدی سفت باشد که نتواند براحتی از روده خارج شود.برخی از والدین فکر می کنند که شکم کودکشان باید هر روز کار کند ، در صورتی که این تفکر چندان صحیح نیست !تعداد دفعات دفع به اندازه ی سهولت تخلیه ی آن اهمیت ندارد . بعبارت دیگر ، در صورتی که فرزند شما براحتی ، مدفوعی نسبتا نرم را تخلیه میکند ، دچار یبوست نیست حتی اگر این دفع ، هر چند روز یکبار اتفاق افتد.
امکان دارد یک نوزاد سالم از روزی 4 بار تا یکبار در روز مدفوع کند . نوزادانی که از شیر مادر تغذیه میکنند ممکن است یکبار به ازای هر نوبت شیر ، دفع داشته باشند.با افزایش سن معمولا تعداد دفعات دفع ، کاهش می یابد ولی به حجم آن اضافه می شود.در حالت طبیعی یک کودک سه چهار ساله بین سه تا چهار بار در روز تا سه بار در هفته اجابت مزاج خواهد داشت !
تبدیل شیر مادر به شیرهای خشک به هر دلیل ، میتواند عادات روده ای نوزادان ( خصوصا طی دو سه هفته ی ابتدای تولد ) را تغییر دهد.
اغلب اطفال در دوره ای دچار یبوست می شوند.ولی معمولا این دوره ها کوتاه مدت بوده و درمانهای ساده و معمولی کفایت می کنند.
از جمله علت های یبوست می توان به موارد زیر اشاره کرد :
تغییر در عادات غذائی ، مثلا تبدیل رژیم بسمت غذاهای افراد بالغ ، مصرف مقادیر قابل توجه از شیر گاو خصوصا در اطفال زیر 2 سال ، همچنین عدم مصرف مقادیر کافی مایعات ، خصوصا آب در طول فعالیت های فیزیکی یا در مناطقی که هوای گرم است ، و نیز بی توجهی به نیاز بدن به اجابت مزاج مثلا در اثر بازیگوشی مفرط کودک و تنبلی ترویجی روده ها ، تغییر محل زندگی یا مسافرت ، ترس از محیط توالت بهر دلیل مثلا وجود سوسک یا ... ، بهم خوردن نظم طبیعی و روزمره ی زندگی ، شروع تحصیل ، مصرف بسیاری از داروها ، و...
یبوست می تواند باعث دردهای قولنجی ( کرامپی ) ناشی از عبور سخت مدفوع ، باد کردن شکم ، و حتی تهوع شود ، همچنین وجود رگه هائی از خون روشن در اثر ایجاد شقاق مقعدی ( فیسور آنال ) نیز از دیگر علائم یبوست بشمار می روند، که اغلب با درمان مناسب ، برطرف خواهند شد .
کمک والدین به کودک :ماساژ ملایم شکم کودک ، می تواند از تا حدی مشکل او را برطرف کند، همچنین خواباندن او به پشت وخمیده نمودن پاهایش بسمت شکم ، بهمراه چرخش ملایم در جهت عقربه های ساعت نیز روش نسبتا مؤثری در برطرف کردن این مشکل می باشد.در کودکان بالای 6 ماه که از این روش نتیجه نگرفته باشند میتوان ( زیر نظر پزشک ) از شیاف های گلیسرین برای نرم کردن مدفوع استفاده کرد . استفاده از این شیافها تنها برای یک تا دو بار مجاز است . در صورتی که پاسخ مناسبی از این کار حاصل نشد ، حتما با پزشک خود مشورت نمائید .استفاده از روش های تنقیه یا مصرف شل کننده های مدفوع بدون تجویز پزشک ، توصیه نمی شود.
بعد از 2 ماهگی ،برای کودک با تجویز دکتر میتواند از شربت انجیر استفاده کنیم. این شربت به نام "فیژان" در بازار وجود دارد و یکی از بهترین ملینها برای بچه هاست.
تو صیه های تغذیه ای مناسب در درمان یبوست :
1- رژیم غذائی متکی بر کر بوهیدرات به همراه سبزیجات ومیوه جات مطمئن ترین درمان برای یبوست است.
(توجه:کربوهیدراتها : ترکیبات ارگانیکی است که در آنها کربن ، هیدوژن و اکسیژن وجود دارد. آنها از منابع سوختی تاثیر گذار برای بدن می باشند...
اشکال متفاوت کربوهیدرات شامل نشاسته ها، شکرها و قندها و فیبرها(شامل سبزیجاتی چون هویچ و کاهو و خشکباری چون آلو خشک و انجیر خشک، گلابی رسیده، آلو، توت، انگور، گوجه فرنگی و سایر انواع میوهها و سبزیها، نان جو یا نان کامل گندم که دارای سبوس ) می شود . کربوهیدراتها شامل چهار کالری انرژی برای هرگرم می باشند.)
3- مصرف حبوبات (حبوبات حاوی انواع فیبرها بخصوص فیبرهای بسیارجاذب آب، یعنی سلولزوهمی سلولزمی باشند) می تواند به اجابت مزاج تا حد زیادی کمک نماید.
4 - نوشیدن روزانه بین 8 تا 12 لیوان آب
5-خوردن شیر و عسل روزی دو لیوان علاوه بر خاصیت فوق العاده ای که دارد ملین بوده و در درمان یبوست بسیار مفید می باشد.بعد از هر وعده غذا یک قاشق غذاخوری یا مربا خوری عسل برای جلوگیری از یبوست موثر میباشد.
6-مصرف نصف تا یک قاشق چایخوری از پودر زرشک در یک فنجان آب جوشیده شده و به مدت پنج دقیقه آن را دم کرده و یک بار در روز به اندازه یک فنجان میل کردن در درمان یبوست موثر است.البته برای زنان باردار مصرف زیاد زرشک توصیه نمی گردد.
7-انجیر یبوست را برطرف میکند و یکی از بهترین میوهها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است.
موثرترین درمان برای یبوست ایجاد یک تغییر مهم در رژیم غذائی است که البته امروزه کمتر به آن توجه می شود.
همچنین کنجد نرم کننده معده و ملین روده است اما اگر مایل به خوردن روغن کنجد هستید و معده ضعیفى دارید حتما با عسل و سرکه میل نمایید3- چنانچه سالاد درست کرده اید، این بار مى توانید روغن کنجد را جایگزین روغن زیتون کنید .
دادن غذاهایی نظیر سوپ، مصرف روزانه پنج لیوان آب، سبزیجات، میوه و ندادن چای به کودکان موجب درمان بیماری یبوست در آنان می شود.
همچنین نوشیدن یک لیوان شیر گرم کم چربی چند ساعت قبل از خواب ضمن تامین مایعات بدن به کار کردن روده کمک میکند و باعث می شود شب راحتتر بخوابند
همه انسانها
تنها با زایمان مادرشان به دنیا نمی آیند
بلکه بارها و بارها
به دلیل کسب تجربه های تازه
زاده می شوند...
بعضی روزها آنقدر شلوغ و خسته کننده هستند که وقتی آدم آخر شب، روزی که گذشت را بررسی میکند به سختی یادش می آید که ساعت 8 صبح از خانه بیرون زده و آن قدر خسته شده که باور نمیکند 8 صبح همین امروز بوده باشد و این همه کار را توی یک روز انجام داده. کل روز را تا همین چند دقیقه پیش آرزو داشتم برسم خانه و بگیرم بخوابم، ولی حالا که رسیده ام نمیدانم چه مرگم است که خوابم نمی برد.
نام عربی: خبازی
نام علمی: Malva sylvestris L.
خانواده: پنیرک Malvaceace
=============================
دکتر ریحانه معینی
پزشک و دستیار دکترای تخصصی طب سنتی ایران
دانشگاه علوم پزشکی تهران
=============================
سایر نام ها: به فارسی نان کلاغ و پنیرک و خیرو و به ترکی ابم کماجی و در مازندران گیاه آن را نحیلک و به شیرازی خطمی کوچک نامند.
گیاه شناسی:
گیاهی است دو یا چند ساله با ساقه افراشته یا خمیده به طرف بالا و یا خمیده افتان، به صورت منفرد یا چندتایی، بدون کرک یا دارای کرک های ساده.
مولانا نفیس گفته که سه نوع می باشد یکی بستانی و آن مخصوص به اسم ملوخیا و ملوکیه است و دیگر برّی و آن دو نوع است یکی عظیم و آن مخصوص به اسم خطمی است و دوم صغیر و آن مخصوص به اسم خباز است و به فارسی خیرو نامند و از مطلق آن مراد نوع صغیر برّی است که برگ آن مستدیر و بی مزه و اندک خشن خصوص پشت برگ آن و گل آن کوچک و سرخ مایل به بنفشی و تخم آن مدور اندک پهن و در وسط آن تقعیری و رنگ تخم بعض نوع سفید و بعضی مایل به سیاهی و نبات آن کوچک تر از خطمی و لعاب پوست بیخ و پوست ساق آن بسیار کمتر از خطمی و در تری و نازکی اندک لعابی دار و چون خشک و کهنه شود بالکل برطرف می گردد.
محل رویش:
در نقاط مختلف ایران از جمله استان های مازندران، همدان، لرستان، اصفهان، فارس، کرمان، تهران، قزوین، خراسان و سیستان یافت می شود.
منبت آن زمینهای نمناک و در خریف و در بعضی بلاد در اول بهار می روید و خودرو و مزروع هر دو می باشد و نوع پاییزی آن تا بهار و نوع بهاری تا تابستان می ماند و یک نوع دیگر نیز دیده شده که برگ های آن ریزه و نرم و گل آن کوچک که در بهار می روید و تا تابستان می ماند و نبات این بسیار بلند نمی شود بلکه بعضی اندک بر زمین مفروش می باشد و گلبرگ همه آنها به جز خطمی بلند و سرخ مایل به بنفشی و کرنایی شکل و بعضی کوچک و گل خطمی بزرگ و مدور و پهن و بعضی سرخ و بعضی سفید و زرد نیز می باشد.
طبیعت آن:
در اول سرد و تر و بعضی معتدل در برودت و حرارت و بعضی نوع بیابانی آن را مایل به حرارت دانسته اند.
افعال و خواص آن:
ملین طبع
منضج
مانع ریزش مواد به عضو (رادع)
بازکننده انسدادهای کبدی
ادرار آور و زیاده کننده شیر (به صورت پخته برای افزایش شیر مادران به کار می رود)
ضماد ساییده برگ آن جهت شکستگی اعضا و تحلیل ورم های گرم و گزیدن زنبور و مگس
با عسل و با روغن زیتون و با روغن گل سرخ جهت سوختگی آتش
آشامیدن حدود 200 سی سی جوشانده شاخ و برگ آن با شکر جهت سرفه و گرفتگی صدا و رفع خشونت آن که حادث از حرارت و یبوست باشند و زخم مثانه و سوزش ادرار مفید است
نشستن در جوشانده برگ آن جهت سختی های رحم و نرم کردن آنها و نرم کردن ورمهای مقعد
چون برگ تازه آن را ساییده و با کره تازه گاوی بر بدن بمالند هیچ گزنده او را نگزد
برگ تازه نورسته کوچک نازک آن را پخته می خورند و بهترین استعمال آن در غذاها با گوشت پرندگان است
مضرات:
مصرف زیاد آن سست کننده معده های ضعیف است.
برای مزاج های سرد و تر مناسب نیست.
مصلح پنیرک:
در گرم مزاجان ترشی ها و در سرد مزاجان فلافلی و معجون کمونی.
مقدار شربت:
از آب آن تا پنجاه درم.
مواد مژثره:
مهمترین مواد مژثره گلهای پنیرک را موسیلاژ تشکیل می دهد که در اثر هیدرولیز آن گالاکتوز، آرابینوز، گلوکز، رامنوز و گالاکتورونیک اسید حاصل می شود. گلها همچنین شامل آنتوسیانین ها می باشند.
موارد استعمال در طب جدید (گیاه درمانی):
در درمان گاستروانتریت، علائم سرماخوردگی، التهاب دهان و گلو، و سرفه مورد مصرف دارد.
آثار فارماکولوژِک:
با توجه به اینکه میزان موسیلاژ در دوز مصرفی بسیار پایین و غلظت آنتوسیانین به اندازه کافی می باشد، لذا اثرات درمانی پنیرک به آنتوسیانین ها نسبت داده شده است.
ولی وجود موسیلاژ در گل پنیرک سبب بروز اثرات ضدالتهابی، محافظت کننده و بهبود زخم ها، نرم کننده و پوشش دهندگی می شود.
تخم پنیرک:
سرد و تر
کثیراللعاب
ملین شکم
جهت سرفه گرم و خشک و گرفتگی آواز و رفع نزله مفید است
مقوی امعا و خراشیدگی های آن و زخم کلیه و مثانه
کاهش دهنده حدت و تیزی ادویه گرم و تند
حقنه آن جهت رفع سوزش روده ها و رحم و مقعد
ضماد آن به تنهایی و یا با جو مقشر جهت ورمهای گرم و دردها
ضماد تخم و برگ آن جهت گزیدگی زنبور نافع.
مضر:
معده ضعیف و مرطوب
مصلح آن رب میوه ها.
مقدار شربت آن: تا پنج درهم
بدل آن: تخم خطمی.
خبازی بستانی: (این نوع بسیار کمتر شناخته شده و کمتر مورد استفاده است)
برگ دراز و گل زرد و کوچک تر از گل خیار و در پنبه زارها بسیار می روید و به بلندی گیاه پنبه می شود
تخم آن سیاه و دراز شبیه به شونیز و بسیار تلخ و غلاف آن شبیه به کرم و مایل به سبزی است.
طبیعت آن:
در برودت و رطوبت زیاده از بستانی
ملین طبع و سینه و رافع خشونت آن و مصفی صوت
مهیج حرارت به سبب لطافت
به جهت تبهای گرم نافع.
مضر معده سرد
مصلح آن ادویه گرم
تخم پنیرک بستانی:
مسهل قوی اخلاط غلیظه
بازکننده سده و جهت عرق النساء و آب آن با شکر
جهت دفع اخلاط و مواد سوخته و ضماد جویده آن جهت کاهش ورم ها
و تسکین درد گزیدن عقرب نافع.
مقدار شربت آن: تا دو درهم است.
برگ پنیرک بستانی:
اگر برگ را بکوبند و روی گزش زنبور قرار دهند درد آن را تسکین دهد.
اگر با روغن پخته شود و روی ورم های به وجود آمده در مثانه و کلیه ضماد نمایند سودمند خواهد بود.
اگر آن را بعد از جوشاندن در آب بخورند شکم را نرم خواهد کرد و اگر آن را قبل از جوشاندن بخورند اثر کمتری در این مورد خواهد داشت.
طرز نگهداری پنیرک:
دور از رطوبت و نور مستقیم و در ظروف سربسته غیرپلاستیکی نگهداری شود.
اشتباهات و تقلبات بازار گیاهان دارویی:
گاهی به دلیل قیمت بالای گیاهان جنس بنفشه مانند Viola odorata L. پنیرک به فروش می رسد.
منابع:
1- محمدحسین عقیلی خراسانی، مخزن الادویه، تصحیح دکتر شمس اردکانی و همکاران، انتشارات دانشگاه تهران، ص: 348-349
2- کمیته تدوین فارماکوپه گیاهی ایران، فارماکوپه گیاهی ایران، وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی، ص :210-206
3- محمدبن زکریای رازی، کتاب الحاوی، تحقیق دکتر سلیمان افشاری پور، ص 221
توجه: مطالب فوق تنها جهت مطالعه و افزایش معلومات عمومی است و به صورت خلاصه نوشته شده. هیچ گاه خود را از توصیه های پزشک محروم نسازید.
هفت پند مولانا:
1) در بخشیدن خطای دیگران مانند شب باش.
2) در فروتنی مانند زمین باش.
3) در مهر و دوستی مانند خورشید باش.
4) هنگام خشم و غضب مانند کوه باش.
5) در سخاوت و کمک به دیگران مانند رود باش.
6) در هماهنگی و کنار آمدن با دیگران مانند دریا باش.
7) خودت باش، همانگونه که می نمایی...!
بیخیال زمان و آن عقربه لعنتی شده ام
چه تفاوت می کند
روز باشد یا شب
زود باشد یا دیر
وقتی تو نباشی
شب و روز یکیست
تو که نباشی
آلوده خاطرات خاک گرفته خویشم
تو نباشی ...
خورشید در مطلع حبس می شود
ماه در نیمه تاریک خود فرو می رود
ستاره در سیاهچال می افتد
و قناری آوازش فراموش می کند
و اینجاست
که مرگ را می بینم
مرگ دستهای رو به خدا
مرگ یک نفس
مرگ بانوی شعرها
مرگ یک پناه
فریال معین