طب سنتی@

دکتر لیلا شیربیگی
دستیار ارشد تخصصی طب سنتی ایران
==================
سبوسه یا شوره سر از دیدگاه طب سنّتی ایران به دو علت ایجاد می شود. یک، نوعی اختلال در لایه سطحی پوست سر با وجود سلامت کامل در بقیه اعضای بدن و دوم اختلالی در سر یا کل بدن. سبوسه می تواند به شکل پوسته های نازک و ظریف و به مقدار اندک و یا به شکل پوسته های کلفت و به مقدار زیاد در سطح سر باشد.
برای پوسته های خفیف و نازک درمانهای ساده ای وجود دارد. اگر پزشک متخصص پوست علت خاصی که نیاز به درمان مشخص داشته باشد برای شوره سر شما تشخیص نداده است و از مصرف شامپو های ضد شوره نتیجه نگرفته اید، می توانید این درمانها را امتحان کنید.

دو ساعت قبل از حمام یکی از این مواد را کل سر بمالید و در صورتی که برایتان مفید بود هر بار قبل از حمام این کار را تکرار کنید:

- روغن گل سرخ

- روغن گل بنفشه

- لعاب گل ختمی

- لعاب اسفرزه

- آب چغندر پخته

بعضی دانه ها و گیاهان در مجاورت آب مواد ژله مانند (لعاب) تولید می کنند که گل ختمی ودانه اسفرزه از این دسته هستند. وقتی آب گرم روی آنها بریزید بعد از مدتی مایع غلیظ و ژله مانندی ایجاد می شود، سپس با پارچه ای این لعاب را از گل یا دانه جدا کنید و لعاب را به سرتان بمالید.

در صورتی که با چند بار استفاده از موارد بالا به نتیجه مطلوب نرسیدید احتمالاً بدن شما دچار نوعی از سوء مزاج بوده و به پاکسازی نیاز دارد. در این شرایط می توانید به یک پزشک متخصص طب سنّتی مراجعه نمایید تا اقدامات لازم جهت پاکسازی بدن و تجویز داروهای موضعی اختصاصی برای شما انجام شود

دکتر لیلا شیربیگی
دستیار ارشد تخصصی طب سنتی ایران
==================
سبوسه یا شوره سر از دیدگاه طب سنّتی ایران به دو علت ایجاد می شود. یک، نوعی اختلال در لایه سطحی پوست سر با وجود سلامت کامل در بقیه اعضای بدن و دوم اختلالی در سر یا کل بدن. سبوسه می تواند به شکل پوسته های نازک و ظریف و به مقدار اندک و یا به شکل پوسته های کلفت و به مقدار زیاد در سطح سر باشد.
برای پوسته های خفیف و نازک درمانهای ساده ای وجود دارد. اگر پزشک متخصص پوست علت خاصی که نیاز به درمان مشخص داشته باشد برای شوره سر شما تشخیص نداده است و از مصرف شامپو های ضد شوره نتیجه نگرفته اید، می توانید این درمانها را امتحان کنید.

دو ساعت قبل از حمام یکی از این مواد را کل سر بمالید و در صورتی که برایتان مفید بود هر بار قبل از حمام این کار را تکرار کنید:

- روغن گل سرخ

- روغن گل بنفشه

- لعاب گل ختمی

- لعاب اسفرزه

- آب چغندر پخته

بعضی دانه ها و گیاهان در مجاورت آب مواد ژله مانند (لعاب) تولید می کنند که گل ختمی ودانه اسفرزه از این دسته هستند. وقتی آب گرم روی آنها بریزید بعد از مدتی مایع غلیظ و ژله مانندی ایجاد می شود، سپس با پارچه ای این لعاب را از گل یا دانه جدا کنید و لعاب را به سرتان بمالید.

در صورتی که با چند بار استفاده از موارد بالا به نتیجه مطلوب نرسیدید احتمالاً بدن شما دچار نوعی از سوء مزاج بوده و به پاکسازی نیاز دارد. در این شرایط می توانید به یک پزشک متخصص طب سنّتی مراجعه نمایید تا اقدامات لازم جهت پاکسازی بدن و تجویز داروهای موضعی اختصاصی برای شما انجام شود

فرقی نمی کند
امروز هم
ما هر چه بوده ایم ، همانیم
ما باز می توانیم
هر روز ناگهان متولد شویم
ما
همزاد عاشقان جهانیم...!

"قیصرامین پور"

بدانید که استرس باعث چاقی موضعی نیز می‌شود؛ یعنی اینکه این چربی‌ها در ناحیه‌ی دور شکم انبار می‌شوند.
شنیده‌اید که بعضی‌ها می‌گویند پرخوری نمی‌کنند اما هر روز چاق‌تر می‌شوند؟ اگر به حالات روحی این افراد نگاه کنید احتمالاً آدم‌های مضطربی هستند.

البته چاق شدن تحت تأثیر عوامل دیگری مثل مسائل ژنتیکی، هورمون‌ها، مصرف داروها و غیره نیز می‌باشد؛ اما باید بدانید که استرس نیز یکی از عوامل چاق‌کننده است.

تأثیر استرس روی هورمون‌ها

چرا استرس باعث چاقی می‌شود؟ به خاطر اینکه بدن ما در شرایط دشوار عکس‌العمل‌های فیزیولوژیکی مناسب خود را نشان می‌دهد. خلقت بشر به گونه‌ای است که در زمان احساس خطر مثلاً زمانی که با حیوانات وحشی روبه رو می‌شود پا به فرار می‌گذارد. بدون شک این فرار کردن نیاز به انرژی دارد.

در واقع، استرس، بدن را در شرایطی قرار می‌دهد که از ذخایر انرژی و چربی برداشت کرده و سپس بلافاصله با مصرف مواد غذایی جبران مافات کند. در شرایط استرس‌زا اتفاقی که در بدن می‌افتد این است: هیپوتالاموس ترشح هورمون پپتید و کورتیزول را افزایش می‌دهد. این مواد نیز باعث تحریک اشتها و تکثیر سلول‌های چربی می‌شوند.

استرس سایزتان را افزایش می‌دهد

از زمانی که استرس آغاز می‌شود کار ذخیره‌سازی چربی‌ها نیز به دلیل ترشح کورتیزول کلید می‌خورد. باید بدانید که استرس باعث چاقی موضعی نیز می‌شود؛ یعنی اینکه این چربی‌ها در ناحیه‌ی دور شکم انبار می‌شوند. توجه داشته باشید که چاقی شکمی برای سلامتی مضر است به خاطر اینکه باعث ابتلا به دیابت نوع 2 و همچنین بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود.

رژیم ضداسترس

محققان و متخصصان تغذیه توصیه می‌کند که در شرایط استرس‌زا از مصرف شیرینی‌جات و هله‌هوله‌ها دوری کنید. در عوض مصرف قندهای دیر جذبی مانند نان سبوس‌دار، پاستاها و برنج و غیره را در الویت قرار دهید. توجه داشته باشید مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین B (مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ)، ویتامین C(مانند اسفناج، فلفل دلمه‌ای، سیب‌زمینی)، کلسیم (محصولات لبنی)، منیزیم (غذاهای دریایی) و اسیدهای چرب (روغن‌های گیاهی، ماهی) می‌توانند برای مقابله با استرس موثر عمل کنند.

به خودتان آرامش دهید

بالأخره در زندگی همه‌ی ما استرس وجود دارد. مهم این است که بتوانید این استرس‌ها را کنترل کنید. با ایجاد آرامش می‌توانید افزایش وزن را راحت‌تر کنترل کنید. یوگا کار کنید، نفس عمیق بکشید، دعا کنید و در حالت جدی‌تر به روان‌پزشک مراجعه کنید.

بدانید که کنترل استرس به کاهش هورمون کورتیزول کمک می‌کند و احساس گرسنگی کمتر می‌شود. توجه داشته باشید که خواب کافی نیز به تناسب اندامتان کمک می‌کند. به خاطر اینکه باعث آرامش و کالری‌سوزی می‌شود

عسل باعث بهبود زخم‌های پوستی و عفونت‌های بدن می‌شود. مطالعات نشان داده است عسل خیلی بهتر از آنتی‌بیوتیک‌ها، باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک را از بین می‌برد؛ مثلاً عسل در درمان عفونت‌های موضعی مثل نیش زنبور م?ثرتر از آنتی‌بیوتیک است.

یافته‌های مرکز پزشکی امارات متحده عربی در سال 2004 نشان داد که فعالیت میکروبی عوامل بیماری‌زایی نظیر ای‌کولای (عامل مسمومیت غذایی و اسهال)، باکتری گرم منفی سودوموناس آئروژینوزا (عامل عفونت مجاری ادرار، سیستم تنفسی، التهاب، آماس پوست، عفونت بافت‌های نرم، استخوان، مفاصل، معده و روده) و هموفیلوس آنفلوآنزا (عامل عفونت خونی، سینه‌پهلو، عفونت گوش، سینوزیت و مننژیت) در حین مصرف عسل به شدت کاهش پیدا می‌کند.

عسل سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنزیم‌ها و آمینواسیدها است، و نشاط و انرژی شما را دو چندان خواهد کرد. همچنین کبد را از ترکیبات سمی حفظ می‌کند و برای مردان مبتلا به بیماری پروستات بسیار مفید است.

چند مورد از ناراحتی‌های شایع که عسل در درمان آن‌ها نقش زیادی دارد:

*پیشگیری از سرماخوردگی
*درمان زخم‌ها
*تسکین‌دهنده درد گلو
*علاجی برای آلرژی‌ها
*درمان یبوست

شلغم

شلغم یکی دیگر از مواد غذایی دارای خاصیت ضد میکروبی است که از دیرباز در درمان سرماخوردگی کاربرد داشته است. شلغم به سبب دارا بودن ده درصد مواد قندی و سرشار بودن از املاح مفیدی مانند کلسیم و منیزیم جزو مواد غذایی بسیار باارزش به حساب می‌آید.

شلغم یکی از پاک‌کننده‌ها و سازنده‌های خون بوده و چنان‌که گفته شد، املاح کلسیم و منیزیم موجود در آن موجب جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های خطرناکی مانند سرطان می‌شود. پتاسیم موجود در شلغم، چربی را خنثی می‌کند. از طرف دیگر فسفر موجود در شلغم، موجب تقویت سلول‌های عصبی می‌شود. شلغم برای بیماران مبتلا به بیماری قند مفید است و از خام آن می‌توان به عنوان انسولین گیاهی ضعیف استفاده کرد.

عصاره شلغم، حل و دفع سنگ‌های کلیوی را به علت خاصیت حل کنندگی که بر روی اسید اوریک دارد، تسهیل می‌کند.

خوردن آب شلغم در درمان جوش‌های صورت و بسیاری از بیماری‌های پوستی موثر است. شلغم را می‌توان به شکل پخته یا خام در انواع سوپ‌ها و سالادها مصرف کرد یا اینکه آن را پخته و به‌طور جداگانه مصرف کرد، روش دیگری هم وجود دارد که در واقع با آن عصاره شلغم به دست می‌آید که در درمان سرفه، گلودرد و سرماخوردگی م?ثر است.

برای گرفتن عصاره شلغم می‌توان قسمت بالایی آن را برش داده و داخل آن را خالی کنید. سپس به داخل شلغم مقداری عسل یا شکر بمالید و بگذارید برای 12 ساعت در یخچال بماند. با این روش داخل شلغم از مایعی پر می‌شود که سرماخوردگی را درمان می‌کند و باید چند بار در طول روز مصرف شود.

از برگ شلغم نیز می‌توان خواه به صورت پخته یا خام در سوپ یا سالاد و یا خوراک‌های دیگر استفاده کرد. برگ شلغم نه تنها مقدار زیادی کلسیم دارد بلکه علاوه بر آن، این گیاه حاوی مقادیر زیادی آهن و مس نیز هست که سبب خون‌سازی و به ویژه هموگلوبین‌سازی می‌شود.

به هر اندازه رنگ برگ شلغم تیره‌تر باشد، ید بیشتری در آن وجود دارد. همچنین وجود ویتامین‌های C, B, A در برگ و ریشه آن، به خوبی نشانگر نقش م?ثر و مهم آن در حفظ تعادل عصبی بوده و به خصوص در تعادل تغذیه‌ای م?ثر است.

عصاره هسته انگور

عصاره هسته انگور می‌تواند به عنوان ماده ضدعفونی‌کننده برای درمان انواع عفونت‌های پوستی به کار رود.

داروهای آنتی‌بیوتیک در مقابل آنتی‌بیوتیک‌های طبیعی

مطالعه‌ای نشان داد آنتی‌بیوتیک‌ها تأثیر نامطلوبی بر فلور طبیعی میکروبی روده دارند. این فلور طبیعی مانع رشد باکتری‌های مضر می‌شود. ولی آنتی‌بیوتیک‌های طبیعی سلامتی روده‌ها و تکامل فلور طبیعی روده را افزایش می‌دهند.‌

در پایان لازم به ذکر است که با وجود سودمندی‌های ذکرشده برای آنتی‌بیوتیک‌های طبیعی و با توجه به نقش ارزشمند آن‌ها در پیشگیری از عفونت‌ها و درمان برخی دیگر از عفونت‌ها، لازم است افراد هنگام بیماری دستورات پزشک را به خوبی مراعات کنند و از آنتی‌بیوتیک‌های دارویی تجویزشده به دقت استفاده نمایند و آنتی‌بیوتیک‌های طبیعی را نیز به عنوان مواد کمکی مورد استفاده قرار دهند.

دکتر انوشیروانی، متخصص طب سنتی ایران
استادیار دانشکده طب سنتی ایرانی و طب مکمّل، دانشگاه علوم پزشکی مشهد
----------------------------------------------------------------------------------------

برخی بانوان گرامی همانقدر که دوست دارند بالای چشم را با سایه های رنگارنگ کم و بیش تیره تر نشان دهند، همان اندازه یا حتی بیشتر، از تیرگی زیر چشمها ناخشنود می شوند.
من در این نوشتار به طور مختصر به سببها و راه های پیشگیری از تیرگی زیر چشم می پردازم:

سببهای تغذیه ای تیرگی زیر چشم
========================
تیرگی زیر چشمها سببهای گونه گونی دارد و گاهی ناشی از رفتارهای تغذیه ای نادرست است. از دیدگاه حکما می توان این پدیده را با رفتارهای زیر مربوط دانست:

- مصرف غذاهایی که مقتضی تولید خون معتدل در مقدار و کیفیت و جوهر نیستند مثل بادنجان (بخصوص میرزاقاسمی)، عدس، قارچ، گوشت نمکسود، ماهی دودی، کالباس و سوسیس و همبرگر و...، پیتزا (بخصوص رست بیف، و گوشت و قارچ)، ماست و خیار، گوجه و خیار، شیرینی های خامه ای...

- مصرف خوراکی هایی که هضم را در چهار مرحل? آن دچار اختلال می کنند. کسانی که بیش از مقدار تشنگی واقعی آب می نوشند، کسانی که پیوسته و با هر غذایی ترشی و سرکه و آبغوره می خورند، کسانی که مرتب از سیر تند و سسهای تند استفاده می کنند، و کسانی که در مصرف زنجبیل و فلفل و خردل زیاده روی می کنند در این دسته قرار می گیرند.

- مصرف غذاهایی که موجب تنگی عروق مویینه و کاهش خونرسانی به بافتهای دوردست می شوند، مانند هم? خوراکی ها و نوشیدنی های گس و قابض، آبغوره، میوه های نارس، ترشی کلم...

به یاد داشته باشید که بخشهای شایسته ای از خوراکی ها و نوشیدنی های سازگار، سرانجام به اعضای گوناگون بدن ما تبدیل می شوند. این استحال? از صورت نوعی? خوراکی ها تا صورت نوعی? هریک از اعضای بدن، به حقیقت، یکی از شگفت ترین و خیره کننده ترین اعمال زیستی است که نگارنده در آن متحیّر است...
اگر بدانیم که چه بخوریم و با که و با چه بخوریم و کی بخوریم و چگونه بخوریم آنگاه خوردنی ها در فرآیند هضمهای چهارگانه، سیری از بیگانگی و ناهمگونی با بدن تا آشنایی و یکسانی با هر عضو (از جمله پوست) را طی می کنند و هر خوراکی سرانجام به صورتی بدل می شود که در شکل و مزاج و رنگ و قوام، به تمامی مانند اعضای بدن می شود و از بیگانگی به یگانگی می رسد...
اگر چنین نباشد غذاها به چیزی بدل می شوند که نه تنها آشنای اعضا نیستند بلکه در رنگ و مزاج و شکل و قوام با آنان ناسازگارند... و تیرگی زیر چشم کمترین حاصل این روند است، و در این حال، مالیدن کرم روشن کننده بیهوده ترین کاری است که می توان به آن دل خوش کرد!

در این نوشتار، فقط به برخی سببهای تغذیه ای تیرگی زیر چشم پرداختم...
باز هم خواهم گفت.

پژوهشگران به تازگی به نتایج جدیدی در خصوص خواص گیاه نعناع دست یافته‌اند که برای درمان و یا کاهش التهاب در بسیاری از بیماری‌ها موثر است.

گفتنی است، از قدیم مصرف نعناع برای رفع مشکل گوارشی مانند اسپاسم و نفخ معده و روده به افراد توصیه می‌شده است.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، در مواد تشکیل دهنده‌‌ی نعناع ماده‌ای وجود دارد که سبب تسکین دردهای التهابی دستگاه گوارشی می‌شود. عطر و بوی سبزی نعناع آرامش بخش اعصاب نیز می‌باشد. دانشمندان مصرف روغن نعناع روی پیشانی و شقیقه‌ها را سبب برطرف شدن سر دردهای شدید، تنها پس از 15 دقیقه اعلام کرده‌اند.
مصرف سبزی نعناع سبب افزایش هوشیاری و جلوگیری از احساس کسالت و خواب آلودگی در افراد می‌شود.

پزشکان همچنین به افرادی که دچار سرماخوردگی شدید شده‌اند و از داروهای ضد سرماخوردگی و ضد سرفه نتیجه چندانی کسب نکرده‌اند، نوشیدن‌ عصاره‌ی دم کشیده گیاه نعناع را توصیه می‌کنند، زیرا باعث باز شدن مخاط و تخلیه‌ی خلط‌های چرکی در مجرا‌های تنفسی می‌شو

برخی پوست ها به درمان های پزشکی و دارویی احتیاج دارند تا حالت مطلوب خود را پیدا کنند اما خوشبختانه پوست خشک را می توان به طور طبیعی و از راه های متفاوتی مثل تغییر رژیم غذایی، ورزش یا با استفاده از مرطوب کننده های خانگی و عادت های جدید درمان کرد...

اگر شما هم از این بابت دچار مشکل هستید، پیشنهاد می کنیم این توصیه های طبی و خانگی را برای رفع مشکل خشکی پوست تان جدی بگیرید.
1. پوست خود را مرطوب کنید: بعد از هر بار حمام گرفتن، پوستتان را آرام با حوله ای نرم خشک کنید و اجازه دهید تا حدی مرطوب بماند. بعد مقداری روغن بچه روی پوست خود بزنید. وازلین هم گزینه خوبی است و اصلا لازم نیست از کرم های مرطوب کننده خاص و گران قیمت استفاده کنید!

2. خوب بخوابید: پوست بدن شما هنگام خواب، بازسازی و ترمیم می شود بنابراین اگر به اندازه کافی نخوابید، حتما پوستتان خشک و بدرنگ خواهد شد.

3. از صابون قلیایی دوری کنید: لااقل از مصرف صابون های قلیایی بپرهیزید. از صابون هایی که چربی بالایی دارند استفاده کنید تا پوستتان کمتر خشک شود.

4. یک روز درمیان حمام کنید: اگر به تمیزی خود خیلی اهمیت می دهید و هر روز حمام می کنید، باید بدانید که در شرایط عادی هر روز حمام کردن لزومی ندارد پس برای اینکه پوستتان آسیب نبیند و بتواند مواد طبیعی و ضروری خود را حفظ کند، یک روز در میان حمام کنید.

5. دمای محیط را کنترل کنید: هوای گرم سریع تر پوست را خشک می کند. اگر هوای خانه تان خشک است، آن را کمی مرطوب کنید.

6. رژیم غذایی متعادلی داشته باشید: موادغذایی ای که مقدار زیادی ویتامین A و B دارند، مصرف کنید. این ویتامین ها سلامت پوست را تامین می کنند. از مصرف قندهای فرآوری شده و نوشیدنی های کافئین دار تا حد امکان خودداری کنید زیرا کافئین یک ماده ادرارآور است که باعث می شود آب پوست از دست برود.
نسخه خانگی برای رفع خشکی پوست

از ماسک های خانگی بهره ببرید. با استفاده از ماسک هایی که در خانه درست می کنید، می توانید پوست خشک بدنتان را تا حد زیادی تسکین دهید. اگر همچنان دنبال نسخه های خانگی و سنتی می گردید، می توانید از نسخه های زیر استفاده کنید:

1. روغن زیتون یا بادام یا نارگیل: به مقدار لازم روغن زیتون یا بادام یا نارگیل را به آرامی روی دست ها و پاها و بقیه بدنتان ماساژ دهید. این کار را قبل از حمام رفتن انجام دهید. اگر وقت دارید قبل از آنکه روغن را به بدنتان بمالید آن را کمی گرم کنید.

2. دَلَمه شیر (پنیر): این نوع پنیر، آبرسانی عالی برای پوست است و خواص آنتی اکسیدان و ضدالتهابی آن تسکین دهنده خشکی و خارش پوست است. پنیر را می توانید به تنهایی یا مخلوط آن با کمی عسل و چند قطره آبلیمو روی پوستتان بزنید و 10 دقیقه صبر کنید. مطمئن باشید این داروی خانگی برای پوستتان شگفت انگیز است.

3. عسل: عسل، مرطوب کننده بسیار قوی است و خواص آنتی اکسیدان و ضدمیکروبی آن باعث می شود در بیشتر محصولات مراقبت از پوست استفاده شود. برای درمان خشکی پوست 2 قاشق چایخوری عسل را گرم کنید و در حالی که گرم است روی پوستتان بزنید و بعد از 15 دقیقه آن را بشویید. هیچ چیز بهتر از عسل جوابگوی نیاز پوستتان نیست.

4. آلوئه ورا: آلوئه ورا برای پوست شما فوق العاده است. بعد از حمام یک برگ آلوئه ورا را برش دهید و ماده ژل مانند وسط آن را روی صورت، دست ها و پاهایتان بزنید. آلوئه ورا خاصیت مرطوب کنندگی دارد و آبرسان قوی است ولی بعد از خشک شدن، حالت کشیدگی به پوستتان می دهد که اگر این حالت شما را اذیت می کند، می توانید از مرطوب کننده هایی که حاوی آلوئه وراست استفاده کنید.

5. شیر، گلاب، آبلیمو: 4 قاشق چایخوری شیر را با چند قطره گلاب و آبلیمو مخلوط کنید و به همه بدنتان بزنید. بعد از چند دقیقه، آن را با آب سرد بشویید. اگر این کار را 2 بار در روز تکرار کنید پوستتان به نرمی پوست یک کودک خواهد شد.

6. ویتامین E: سری به داروخانه محله تان بزنید و چند کپسول ویتامین E تهیه کنید، 2 عدد از آن را برش دهید و روغن آن را همراه چند قطره آبلیمو مخلوط کنید و روی بدنتان بزنید. دوش بگیرید و تفاوت را احساس کنید.

نخودآب
====

افزایش نیروی جنسی
=============

کاربرد: برای نضج و پاکسازی بلغم در روده و دستگاه گوارش و تقویت روده و تأمین مواد مغذی نهایی برای بدن توصیه می شود به ویژه برای بیماران و ناقهان بسیار مقوی است همچنین برای افزایش نیروی جنسی بسیار کاربرد دارد.

حداقل مصرف نخوداب به عنوان رژیم پاکسازی برای نضج بلاغم 4 روز و حداکثر 12 روز است.
اما برای تقویت بدن می توان در هفته 2- 3 بار از آن استفاده کرد.

مواد لازم:200 گرم نخود، دارچین قلم 10 گرم

طرز پخت: 200 گرم نخود را در مقداری آب ریخته و 12ساعت در آب خیسانده و چند نوبت آب آن را عوض کنید و دارچین قلم را به آن اضافه ‌کنید و بگذارید بپزد و مرتب که آب کم شد به آن آب اضافه کنید تا نخودها از هم وابرود. وقتی کاملا پخته شد صاف کنید. دوباره آب نخوداب صاف شده را پخته تا قوام پیدا کند و مثل حلیم یا فرنی شود و کمی نمک برای مزه‌دارشدن اضافه کنید.

همانطور که اشاره شد آب نخود ها استفاده می شود و خود نخودها را می توان برای پخت فلافل برای سایر افراد خانواده استفاده کرد.

8 صبح ، 12 ظهر، 4 بعدازظهر (هر4ساعت یکبار) به تنهایی بخورید و اگر گرسنه شدید با نان.
اگر نفخ کردید می‌توانید زیره سیاه هم به وعده های بعدی اضافه کنید.